Η θεματική εβδομάδα μέσα από το υπουργείο.
Οδηγίες Θεματικής Εβδομάδας για τις τάξεις του Γυμνασίου
CLASS_A by Eva Krokidi on Scribd
CLASS_B by Eva Krokidi on Scribd
CLASS_C by Eva Krokidi on Scribd
Και εδώ θα βρείτε το Φάκελο Εκπαιδευτικού Υλικού του ΙΕΠ.
Σχεδιο Υλοπο Θεμ Εβδ by Eva Krokidi on Scribd
Ταυτότητες φύλου- Έμφυλες ταυτότητες ( Οδηγίες μέρος 2ο).
Βιολογικό φύλο- Κοινωνικό φύλο
Με τους ορισμούς αυτού διαχωρίζονται οι ταυτότητες του φύλου.
Συγκεκριμένα, το βιολογικό φύλο είναι εκείνο που μας χαρακτηρίζει την στιγμή που γεννιόμαστε, αγόρι δηλαδή ή κορίτσι. Η θεωρία αυτή προσδιορίζει τι είναι “ κανονική” συμπεριφορά για τον άνδρα και τι για την γυναίκα, και προτείνει ένα κώδικα ηθικής αποτίμησης αυτής της συμπεριφοράς.
Το Κοινωνικό φύλο, αντίθετα, είναι κοινωνική σχέση και πολιτισμικό σύμβολο και όχι δεδομένο της φύσης. Η αντίληψη αυτής της έννοιας συνδέεται με την θεωρία της κοινωνικής κατασκευής του φύλου. Έτσι, το φύλο με την κατηγορία της σχέσης ή και στερεότυπο είναι πολιτισμικά καθορισμένο και οργανώνει κοινωνικές σχέσεις. Οι σχέσεις του κοινωνικού φύλου είναι σχέσεις που βασίζονται στις πολιτισμικές σημασίες του αρσενικού και του θηλυκού, με τον τρόπο δηλαδή που η κάθε κοινωνία προτιμά να δώσει ως χαρακτηριστικά γνωρίσματα στα δυο φύλα. Το κοινωνικό φύλο θεωρείται κοινωνική κατασκευή.
Αποδομώντας τα έμφυλα στερεότυπα
Όταν μιλούμε επομένως για κοινωνική κατασκευή του φύλου έχουμε και έμφυλα στερεότυπα που ακολουθούν αυτές τις κατασκευές, και δίνουν στους άνδρες και στις γυναίκες χαρακτηριστικά γνωρίσματα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να περιορίζονται συνήθως, οι γυναίκες, στις δυνατότητες που τους δίνονται στην κοινωνία, στις θέσεις που μπορούν να αποκτήσουν, στα επαγγέλματα, στις δεξιότητες που μπορεί να έχουν αλλά δεν αξιοποιούνται , και ταυτόχρονα αποκλείονται οι άνδρες από αντίστοιχα επαγγέλματα και θέσεις που θεωρούνται “ γυναικεία”.
Το ίδιο υπάρχει ως στερεότυπο και σε σχέση με συμπεριφορές της καθημερινής ζωής, αφού οι γυναίκες θεωρούνται πιο συναισθηματικές, οι άνδρες δεν εκφράζουν εύκολα συναισθήματα αλλά είναι προορισμένοι μόνο γα συγκεκριμένες πιο “ ανδρικές” συμπεριφορές, οι οποίες έχουν μια βάση στις δυνατότητες τους κάποτε ως βιολογικό φύλο και έτσι αυτές μεταμορφώνονται σε κοινωνικά έμφυλα στερεότυπα.
Τέτοια παραδείγματα με τα οποία μπορούμε να ασχοληθούμε στην θεματική αυτή κατηγορία είναι:
Γυναίκες, στερεότυπα και επαγγέλματα:
Υπάρχουν πολλά στερεότητα για τις γυναίκες και τα επαγγέλματα που μπορούν να κάνουν. Επομένως εδώ μπορούν να υπάρξουν πολλές βιωματικές ασκήσεις που μπορεί να γίνουν με τους μαθητές, σε σχέση με τις δουλειές και τους ρόλους πχ. Μέσα στην οικογένεια, στην πολιτική, στις θέσεις ευθύνης και αποφάσεων, στα παραδοσιακά επαγγέλματα ανδρών- γυναικών κλπ.
( από το εκπαιδευτικό υλικό του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων http://repository.edulll.gr/edulll/retrieve/5028/1442.pdf
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φύλα εργασίας στις σελίδες 19,20,2127,29,43, όπου υπάρχουν και σχετικές οδηγίες για την καλύτερη χρήση τους σε βιωματικά μαθήματα.)
Ένα ωραίο επίσης παράδειγμα για το πως φαίνεται και δημιουργείται το κοινωνικό φύλο υπάρχει στο φύλο εργασίας της σελ. 24 από το ίδιο υλικό.
Η παρουσία των φύλων στα ΜΜΕ, διαφημίσεις, ταινίες κλπ.
Εδώ επίσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι διαφημίσεις και γενικά το πως βλέπουν τα ΜΜΕ τις γυναίκες, πως τις χαρακτηρίζουν και ποια στερεότυπα δημιουργούν για τα χαρακτηριστικά τους.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν επίσης βιντεάκια από το youtube με αποσπάσματα από παλιές ελληνικές ταινίες που είναι πολύ χαρακτηριστικά για τον τρόπο που η κοινωνία και η ελληνική παραδοσιακά οικογένεια στο παρελθόν δημιουργούσε το κοινωνικό φύλο.
Πχ. Η ταινία Δεσποινίς Διευθυντής. Δείτε το απόσπασμα που μπορεί να δημιουργήσει συζήτηση και να έχει φύλο εργασίας εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=4XaSQiub_dc
( η εναλλαγή της σκληρής διευθύντριας που για να μπορέσει να γίνει η “ γυναίκα “ των κοινωνικών προτύπων αλλάζει τα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας της).
Άλλο παράδειγμα: Ο Θανάσης Βέγγος ως αδελφός, με χαστούκια επιβάλλει την ανδρική του παρουσία. https://www.youtube.com/watch?v=1AGTfNSGVa0
Η συγκεκριμένη ταινία έχει άπειρα στοιχεία χαρακτηριστικών έμφυλων προσεγγίσεων αλλά και των δυσκολιών που είχε ο άνδρας ως αρχηγός της οικογένειας. https://www.youtube.com/watch?v=_C4UqVvDfLE
Μπορεί να γίνει μεγάλη συζήτηση αλλά και να γίνουν συγκρίσεις στο χθες και στο σήμερα, σε σχέση και με την θέση των φύλων στην οικογένεια του χθες και του σήμερα. ( πολλές ατάκες από την ίδια ταινία εδώ:
https://www.youtube.com/watch?v=CAv7RXy7mW0)
Και άλλη μια χαρακτηριστική περίπτωση η ταινία: “ Ο στρίγκλος που έγινε αρνάκι” με τα χαρακτηριστικό της οικογένειας που επειδή δεν υπάρχει γυναίκα οι άνδρες της οικογένειας υποφέρουν.
Αποκορύφωμα των ελληνικών ταινιών είναι η ταινία : Η δε γυνή να φοβείται τον άνδρα, όπου εκεί τα πάντα σχεδόν υποδεικνύουν το κοινωνικό φύλο και τη θέση της γυναίκας στην κοινωνία εκείνης της εποχής. Οι συγκρίσεις στο χώρο και στο χρόνο μπορούν να είναι και εύκολες και πολύ συζητήσιμες με εύκολο και διασκεδαστικό τρόπο.
Οι γυναίκες και η φεμινιστική επανάσταση.
Σε αυτή την υποκατηγορία μπορούν να μελετηθούν-συζητηθούν το φεμινιστικό κίνημα, η ιστορία της γυναικείας εκπαίδευσης, η ημέρα εορτασμού της γυναίκας, και φυσικά η ανάγκη για όλα αυτά.
Οι γυναίκες μέσα από την πολιτισμικότητα, την θρησκεία και τις εθνικές ταυτότητες.
Υποθέματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν εδώ : Γυναίκες στις διάφορες θρησκείες, http://home-economics-hellas.blogspot.gr/search/label/%CE%B9%CF%83%CF%8C%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1%20%CF%84%CF%89%CE%BD%20%CF%86%CF%8D%CE%BB%CF%89%CE%BD,
https://www.youtube.com/watch?v=g5bBz3KUV34,
βία στην οικογένεια, η γυναίκα μετανάστρια-προσφυγας, και βέβαια το trafficking. ( διεθνής όρος για την σωματεμπορία)
Φύλλα εργασίας από το υλικό του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων : σελ. 85-86, φύλλα εργασίας 34-35 σελ. 88-89.
Φύλο εργασίας με τίτλο: Το φύλο του πολέμου σελ. 100-101 και φύλο εργασίας με τον τίτλο : Γυναίκες και άνδρες σε εποχές πολέμου, σελ. 102-103.
Βιολογικό φύλο- Κοινωνικό φύλο
Με τους ορισμούς αυτού διαχωρίζονται οι ταυτότητες του φύλου.
Συγκεκριμένα, το βιολογικό φύλο είναι εκείνο που μας χαρακτηρίζει την στιγμή που γεννιόμαστε, αγόρι δηλαδή ή κορίτσι. Η θεωρία αυτή προσδιορίζει τι είναι “ κανονική” συμπεριφορά για τον άνδρα και τι για την γυναίκα, και προτείνει ένα κώδικα ηθικής αποτίμησης αυτής της συμπεριφοράς.
Το Κοινωνικό φύλο, αντίθετα, είναι κοινωνική σχέση και πολιτισμικό σύμβολο και όχι δεδομένο της φύσης. Η αντίληψη αυτής της έννοιας συνδέεται με την θεωρία της κοινωνικής κατασκευής του φύλου. Έτσι, το φύλο με την κατηγορία της σχέσης ή και στερεότυπο είναι πολιτισμικά καθορισμένο και οργανώνει κοινωνικές σχέσεις. Οι σχέσεις του κοινωνικού φύλου είναι σχέσεις που βασίζονται στις πολιτισμικές σημασίες του αρσενικού και του θηλυκού, με τον τρόπο δηλαδή που η κάθε κοινωνία προτιμά να δώσει ως χαρακτηριστικά γνωρίσματα στα δυο φύλα. Το κοινωνικό φύλο θεωρείται κοινωνική κατασκευή.
Αποδομώντας τα έμφυλα στερεότυπα
Όταν μιλούμε επομένως για κοινωνική κατασκευή του φύλου έχουμε και έμφυλα στερεότυπα που ακολουθούν αυτές τις κατασκευές, και δίνουν στους άνδρες και στις γυναίκες χαρακτηριστικά γνωρίσματα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να περιορίζονται συνήθως, οι γυναίκες, στις δυνατότητες που τους δίνονται στην κοινωνία, στις θέσεις που μπορούν να αποκτήσουν, στα επαγγέλματα, στις δεξιότητες που μπορεί να έχουν αλλά δεν αξιοποιούνται , και ταυτόχρονα αποκλείονται οι άνδρες από αντίστοιχα επαγγέλματα και θέσεις που θεωρούνται “ γυναικεία”.
Το ίδιο υπάρχει ως στερεότυπο και σε σχέση με συμπεριφορές της καθημερινής ζωής, αφού οι γυναίκες θεωρούνται πιο συναισθηματικές, οι άνδρες δεν εκφράζουν εύκολα συναισθήματα αλλά είναι προορισμένοι μόνο γα συγκεκριμένες πιο “ ανδρικές” συμπεριφορές, οι οποίες έχουν μια βάση στις δυνατότητες τους κάποτε ως βιολογικό φύλο και έτσι αυτές μεταμορφώνονται σε κοινωνικά έμφυλα στερεότυπα.
Τέτοια παραδείγματα με τα οποία μπορούμε να ασχοληθούμε στην θεματική αυτή κατηγορία είναι:
Γυναίκες, στερεότυπα και επαγγέλματα:
Υπάρχουν πολλά στερεότητα για τις γυναίκες και τα επαγγέλματα που μπορούν να κάνουν. Επομένως εδώ μπορούν να υπάρξουν πολλές βιωματικές ασκήσεις που μπορεί να γίνουν με τους μαθητές, σε σχέση με τις δουλειές και τους ρόλους πχ. Μέσα στην οικογένεια, στην πολιτική, στις θέσεις ευθύνης και αποφάσεων, στα παραδοσιακά επαγγέλματα ανδρών- γυναικών κλπ.
( από το εκπαιδευτικό υλικό του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων http://repository.edulll.gr/edulll/retrieve/5028/1442.pdf
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φύλα εργασίας στις σελίδες 19,20,2127,29,43, όπου υπάρχουν και σχετικές οδηγίες για την καλύτερη χρήση τους σε βιωματικά μαθήματα.)
Ένα ωραίο επίσης παράδειγμα για το πως φαίνεται και δημιουργείται το κοινωνικό φύλο υπάρχει στο φύλο εργασίας της σελ. 24 από το ίδιο υλικό.
Η παρουσία των φύλων στα ΜΜΕ, διαφημίσεις, ταινίες κλπ.
Εδώ επίσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι διαφημίσεις και γενικά το πως βλέπουν τα ΜΜΕ τις γυναίκες, πως τις χαρακτηρίζουν και ποια στερεότυπα δημιουργούν για τα χαρακτηριστικά τους.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν επίσης βιντεάκια από το youtube με αποσπάσματα από παλιές ελληνικές ταινίες που είναι πολύ χαρακτηριστικά για τον τρόπο που η κοινωνία και η ελληνική παραδοσιακά οικογένεια στο παρελθόν δημιουργούσε το κοινωνικό φύλο.
Πχ. Η ταινία Δεσποινίς Διευθυντής. Δείτε το απόσπασμα που μπορεί να δημιουργήσει συζήτηση και να έχει φύλο εργασίας εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=4XaSQiub_dc
( η εναλλαγή της σκληρής διευθύντριας που για να μπορέσει να γίνει η “ γυναίκα “ των κοινωνικών προτύπων αλλάζει τα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας της).
Άλλο παράδειγμα: Ο Θανάσης Βέγγος ως αδελφός, με χαστούκια επιβάλλει την ανδρική του παρουσία. https://www.youtube.com/watch?v=1AGTfNSGVa0
Η συγκεκριμένη ταινία έχει άπειρα στοιχεία χαρακτηριστικών έμφυλων προσεγγίσεων αλλά και των δυσκολιών που είχε ο άνδρας ως αρχηγός της οικογένειας. https://www.youtube.com/watch?v=_C4UqVvDfLE
Μπορεί να γίνει μεγάλη συζήτηση αλλά και να γίνουν συγκρίσεις στο χθες και στο σήμερα, σε σχέση και με την θέση των φύλων στην οικογένεια του χθες και του σήμερα. ( πολλές ατάκες από την ίδια ταινία εδώ:
https://www.youtube.com/watch?v=CAv7RXy7mW0)
Και άλλη μια χαρακτηριστική περίπτωση η ταινία: “ Ο στρίγκλος που έγινε αρνάκι” με τα χαρακτηριστικό της οικογένειας που επειδή δεν υπάρχει γυναίκα οι άνδρες της οικογένειας υποφέρουν.
Αποκορύφωμα των ελληνικών ταινιών είναι η ταινία : Η δε γυνή να φοβείται τον άνδρα, όπου εκεί τα πάντα σχεδόν υποδεικνύουν το κοινωνικό φύλο και τη θέση της γυναίκας στην κοινωνία εκείνης της εποχής. Οι συγκρίσεις στο χώρο και στο χρόνο μπορούν να είναι και εύκολες και πολύ συζητήσιμες με εύκολο και διασκεδαστικό τρόπο.
Οι γυναίκες και η φεμινιστική επανάσταση.
Σε αυτή την υποκατηγορία μπορούν να μελετηθούν-συζητηθούν το φεμινιστικό κίνημα, η ιστορία της γυναικείας εκπαίδευσης, η ημέρα εορτασμού της γυναίκας, και φυσικά η ανάγκη για όλα αυτά.
Οι γυναίκες μέσα από την πολιτισμικότητα, την θρησκεία και τις εθνικές ταυτότητες.
Υποθέματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν εδώ : Γυναίκες στις διάφορες θρησκείες, http://home-economics-hellas.blogspot.gr/search/label/%CE%B9%CF%83%CF%8C%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1%20%CF%84%CF%89%CE%BD%20%CF%86%CF%8D%CE%BB%CF%89%CE%BD,
https://www.youtube.com/watch?v=g5bBz3KUV34,
βία στην οικογένεια, η γυναίκα μετανάστρια-προσφυγας, και βέβαια το trafficking. ( διεθνής όρος για την σωματεμπορία)
Φύλλα εργασίας από το υλικό του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων : σελ. 85-86, φύλλα εργασίας 34-35 σελ. 88-89.
Φύλο εργασίας με τίτλο: Το φύλο του πολέμου σελ. 100-101 και φύλο εργασίας με τον τίτλο : Γυναίκες και άνδρες σε εποχές πολέμου, σελ. 102-103.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ ( μέρος 1ο)
( Από την Σχολική Σύμβουλο Οικιακής Οικονομίας Εύα Κροκίδη)
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: «Έμφυλες Ταυτότητες»
Ξεκινώντας την ανάρτηση σχετικού υλικού προκειμένου να υπάρξει χρήση του για την θεματική εβδομάδα και τα θέματα της αρχικά στην θεματική των έμφυλων ταυτοτήτων σας παραθέτω τμήμα από το βιβλίο Διδακτικές Προτάσεις Οικιακής Οικονομίας, ( της Ευαγγελίας Κροκίδη, που μπορείτε ολόκληρο να το βρείτε εδώ) που υπάρχουν αναλυτικά τα θέματα, ως επεξεργασία των αντίστοιχων ενοτήτων στο Βιβλίο Οικιακής Οικονομίας της Β Γυμνασίου.
ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: Διαφυλικές σχέσεις-εφηβεία
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: «Πρόληψη» ΤΑΞΗ: Β ́ Γυμνασίου ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 1 διδακτική ώρα
Διδακτικοί Στόχοι
Με τη διδασκαλία της συγκεκριμένης θεματικής ενότητας επιδιώκεται οι μαθητές:
• Να γνωρίσουν τις διαφυλικές σχέσεις, τα γνωρίσματα και τις αλλαγές της
• εφηβείας.
• Να συνειδητοποιήσουν την ανάγκη αυτογνωσίας και ενίσχυσης της
• προσωπικότητάς τους πριν συνάψουν ερωτικές σχέσεις.
• Να αναγνωρίσουν την ανάγκη αρμονικής συνύπαρξης ανδρών γυναικών.
• Να συνειδητοποιήσουν τα γεγονός ότι και τα δύο φύλα έχουν συναισθηματικές
• ανάγκες.
• Προαπαιτούμενες γνώσεις
• Οι μαθητές ανακαλούν τις γνώσεις αλλά και τις εμπειρίες που έχουν αποκτήσει κατά τη διάρκεια της ζωής τους στην οικογένεια, στο σχολείο και στην κοινωνία. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να αναγνωρίσουν χαρακτηριστικά γνωρίσματα του εαυτού τους, σωματικά και ψυχικά καθώς και τις αλλαγές που παρατηρούνται στην συμπεριφορά τους. Να συνειδητοποιήσουν την διαφορετικότητά τους ως προς τους άλλους, στις φιλικές αλλά και τις διαφυλικές σχέσεις που ήδη έχουν αναπτύξει.
• Καθορισμός κύριων θεμάτων ενότητας
• Χαρακτηριστικά γνωρίσματα της εφηβείας, αλλαγές στην συμπεριφορά, ανάγκη κατανόησης της διαφορετικότητας, σεβασμός στην προσωπικότητα των άλλων, ανάγκη κατανόησης συναισθηματικών αναγκών και στα δυο φύλα, και εναλλαγής συναισθημάτων. Επηρεασμοί καθορισμών των ρόλων τους μέσα στην κοινωνία.
• Μεθοδολογία Η βιωματική μέθοδος είναι η ενδεικνυόμενη στην ενότητα αυτή. Οι μαθητές είναι σκόπιμο να μιλήσουν για τους εαυτούς τους, για τις εμπειρίες τους σχετικά με τις αλλαγές που παρατηρούν στην συμπεριφορά τους και στα συναισθήματά τους . Είναι επίσης απαραίτητη και η συμμετοχή των καθηγητών με τρόπο ώστε οι μαθητές που αντιμετωπίζουν προβλήματα λόγω της εφηβείας τους να μην νιώσουν απομονωμένα αλλά να συνειδητοποιήσουν ότι όλα αυτά καθώς και οι συναισθηματικές αλλαγές που παρατηρούνται είναι φυσιολογικές. Η ομαδοσυνεργατική μέθοδος είναι επίσης προτεινόμενη με ιδιαίτερη όμως προσοχή στην επιλογή των ατόμων στις ομάδες η οποία οφείλει να γίνεται με τυχαίο τρόπο. Φυσικά οι μαθητές οφείλουν να είναι το κέντρο όποιας μεθόδου κι αν χρησιμοποιηθεί (μαθητοκεντρική διδασκαλία )και η διαθεματικότητα είναι επίσης απαραίτητη προκειμένου να επιτευχθούν οι στόχοι της συγκεκριμένης ενότητας.
• Πορεία διδασκαλίας
• Προτεινόμενες διδακτικές ενέργειες
Α. Καταιγισμός ιδεών ( ιδεοθύελλα ή brainstorming) με τις έννοιες εφηβεία- διαφυλικές σχέσεις- ή με τις λέξεις κλειδιά της ενότητας.
Β. Χωρισμός των ιδεών που θα καταγραφούν στον πίνακα από τους μαθητές σε διαφορετικές κατηγορίες που αφορούν στις αλλαγές στα σωματικά γνωρίσματα,
στις συναισθηματικές αλλαγές, στις αλλαγές στην συμπεριφορά ή σε ότι άλλο κρίνεται ότι είναι σκόπιμο να εξεταστεί και έχει φανεί ότι ενδιαφέρει τους μαθητές.
Γ. Συζήτηση που αφορά στα θέματα που παρουσιάστηκαν και μπορεί να βοηθηθούν με τις παρακάτω ερωτήσεις. ( που θα βοηθήσουν τους μαθητές να εμβαθύνουν στα θέματα, να τα αναγνωρίσουν και να τα εκφράσουν).
Δ. Χωρισμός σε ομάδες και συζήτηση πάνω στα θέματα που προέκυψαν. Π.χ. κάποια ομάδα μπορεί να κωδικοποιήσει τις σωματικές αλλαγές, κάποια άλλη τις αλλαγές στην συμπεριφορά και τις συγκρούσεις, κάποια επόμενη τις αλλαγές σε σχέση με το άλλο φύλο.
Ε. Δραματοποιήσεις και παιχνίδι ρόλων που αφορούν στις φιλικές σχέσεις, στις οικογενειακές συγκρούσεις αλλά και στις διαφυλικές σχέσεις.
Ερωτήσεις που μπορεί να χρησιμοποιηθούν και σε φύλλο εργασίας.
• Ποια είναι τα σημάδια αλλαγών που παρατηρείτε στο σώμα σας; Συζήτηση,
• παραδείγματα, εμπειρίες.
• Ποια είναι τα νέα συναισθήματα που νιώθετε; Συζήτηση, παραδείγματα,
• εμπειρίες.
• Ποιες είναι οι αλλαγές που παρατηρείτε στην συμπεριφορά σας; Συζήτηση,
• παραδείγματα, εμπειρίες.
• Υπάρχουν συγκρούσεις; Με ποιους; Γιατί νομίζετε ότι συμβαίνει αυτό;
• Νιώθετε αλλαγές στην συμπεριφορά σας με το άλλο φύλο; Γιατί νομίζετε ότι συμβαίνει αυτό; Συζήτηση, εμπειρίες, παραδείγματα. Σημ. Είναι αναγκαίο να παρατηρηθούν οι ανάγκες και οι επιθυμίες που διαφαίνονται από τους μαθητές, προκειμένου να ληφθούν συμπληρωματικές ενέργειες που θα τους βοηθήσουν.
• Διαθεματικές προσεγγίσεις
• Νεοελληνική Γλώσσα και Γραμματεία, Ξένες Γλώσσες: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων μπορεί να δοθεί έμφαση στην έκφραση των ιδεών και των συναισθημάτων που είναι απαραίτητες για την αναγνώριση και συνειδητοποίηση τους στην εποχή της εφηβείας . (επικοινωνία)
• Βιολογία: Με τη βοήθεια του μαθήματος της Βιολογίας καθηγητή γίνεται αντιληπτό ότι οι αλλαγές της εφηβείας (σωματικές και συναισθηματικές ) είναι φυσιολογικό και οφείλεται στην έκκριση ορμονών στην περίοδο της εφηβείας (μεταβολή - εξέλιξη - ανάπτυξη)
• Θρησκευτικά: Με τη βοήθεια του μαθήματος των Θρησκευτικών καθηγητή γίνεται κατανοητό ότι τα θέματα της εφηβείας και των διαφυλικών σχέσεων αντιμετωπίζονται με διαφορετικό τρόπο στις διαφορετικές θρησκείες. Είναι σημαντικό οι μαθητές να κατανοήσουν την θέση της γυναίκας και των ρόλων των δυο φύλων στην χριστιανική θρησκεία και το ρόλο που αυτές οι ιδέες διαδραμάτισαν στην ιστορία και στην κοινωνική εξέλιξη.(σύστημα-επικοινωνία- χώρος- χρόνος-μεταβολή- εξέλιξη)
• Φυσική Αγωγή: Με τη βοήθεια του αντίστοιχου μαθήματος δίνεται έμφαση στην ανάγκη της φυσικής άσκησης προκειμένου να βοηθηθούν οι έφηβοι που αντιμετωπίζουν προβλήματα, αλλά και στην κατανόηση της διαφορετικότητας μέσα στο σύνολο. (μονάδα - σύνολο)
• Αισθητική Αγωγή: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων δίνεται έμφαση στην σημασία που η τέχνη με όλες τις μορφές έδινε στην περίοδο της εφηβείας. Επίσης με την δημιουργία κάποιου έργου τέχνης, αφίσας , κολάζ, αφίσας, ή μιας
θεατρικής παράστασης, μπορούν να περάσουν μηνύματα ή και να υπάρξουν μορφές έκφρασης για τους εφήβους αλλά και να ενισχυθεί η προσωπικότητά τους και η αυτοεκτίμησή τους μέσα από την ανακάλυψη κλίσεων και ταλέντων. (πολιτισμός-μονάδα-εξέλιξη-μεταβολή)
• Τεχνολογία: Με τη βοήθεια του μαθήματος της Τεχνολογίας γίνεται αντιληπτό ότι η δημιουργία κατασκευής ή και μιας δημιουργίας γενικότερα μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση δύσκολων καταστάσεων που παρατηρούνται στην εφηβεία καθώς επίσης και στην ενίσχυση της προσωπικότητας των εφήβων μέσα από την ανακάλυψη ταλέντων.(μονάδα- σύνολο)
• Περιβαλλοντική Εκπαίδευση: Με τη βοήθεια του συντονιστή καθηγητή και της ομάδας των μαθητών που συμμετέχουν γίνεται κατανοητό ότι αλλαγές υπάρχουν σε όλο τα οικοσυστήματα μέσα στην εξέλιξη τους (ζώα , φυτά) και ότι τελικά η ισορροπία είναι δεδομένη (σύστημα).
• Αγωγή Υγείας: Με την βοήθεια του συντονιστή καθηγητή και της ομάδας των μαθητών που σεμμετέχουν γίνεται κατανοητό ότι οι έφηβοι οφείλουν να ενημερώνονται για τα θέματα υγείας που προκύπτουν από τις διαφυλικές σχέσεις τους και να προετοιμάζονται κατάλληλα γι αυτό. (μονάδα- σύνολο – εξέλιξη).
• Φύλλα εργασίας
• Γίνεται προσωπική καταγραφή του κάθε μαθητή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα προσωπικό ημερολόγιο , όπου εκεί θα καταγράφονται όλες οι αλλαγές που παρατηρούνται από τους μαθητές.
• Προτεινόμενες δραστηριότητες − εργαστηριακές ασκήσεις
1η Δραστηριότητα Μπορούν να παρουσιαστούν από τον καθηγητή μια σειρά από φωτογραφίες που παρουσιάζουν τις σωματικές αλλαγές που παρατηρούνται στην ζωή του ανθρώπου από την νηπιακή ηλικία μέχρι και την ενήλικη. Η προβολή ενός αντίστοιχου ντοκιμαντέρ μπορεί να είναι επίσης χρήσιμο.
Οι μαθητές χωρίζονται σε ομάδες και σύμφωνα με τα προσωπικά τους ημερολόγια ή τις εμπειρίες τους μπορούν να προχωρήσουν στις δραστηριότητες. Αυτές μπορεί να αφορούν και σε κάποια άλλη μορφής έκφραση που οι ίδιοι θα αποφασίσουν. Ίσως με μια αφίσα ή με ένα κολλάζ να δείξουν τις σωματικές αλλαγές που παρατηρούν. Αν αυτό είναι δύσκολο, ( πολλές φορές ίσως είναι άβολο για τους μαθητές να προβούν σε τέτοιες συζητήσεις, ) θα μπορούσε να γίνει με έκφραση συναισθημάτων ή με διήγηση σκηνών συγκρούσεων που παρατηρούν καθημερινά. Θα μπορούσαν να τις διαχωρίσουν ανάλογα με το περιβάλλον στο οποίο γίνονται. Οικογενειακό, φιλικό, ή κοινωνικό. Θα ήταν χρήσιμο, οι μαθητές να έχουν εφοδιαστεί από τον καθηγητή τους με μια λίστα καταγραφής συναισθημάτων που θα τους βοηθούσε στην αναγνώριση των συναισθημάτων τους. Θα ήταν επίσης σκόπιμο να υπάρχουν προτάσεις για αποφυγή συγκρούσεων ή και αντιμετώπισης δυσάρεστων συναισθημάτων.
2η Δραστηριότητα Θα μπορούσαν να φτιάξουν μια ιστορία, σύμφωνα με την οποία διαφαίνονται οι επιθυμίες τους σχετικά με τις ανάγκες τους στις αναπτυσσόμενες σχέσεις τους, φιλικές, οικογενειακές και διαφυλικές. Ίσως με χωρισμό υποομάδων να φτιαχθούν αντίστοιχες ιστορίες, σκετς ή και θεατρικά έργα.
3η Δραστηριότητα Θα μπορούσε να υπάρξει μια καταγραφή διαφημίσεων και διαφημιστικών μηνυμάτων γενικότερα τα οποία καθορίζουν συμπεριφορές στα δυο φύλα και προσδιορίζουν τους ρόλους ανδρών και γυναικών αντίστοιχα. Οι μαθητές θα μπορούσαν να κρίνουν, να αλλάξουν και να προτείνουν νέα διαφημιστικά μηνύματα που θα μπορούσαν να δράσουν βοηθητικά για τις διαφυλικές σχέσεις.
4η Δραστηριότητα Με ζωγραφική ή και ιστορία θα μπορούσαν να καταγράψουν το όνειρό τους για το μελλοντικό σύντροφο της ζωής τους, για τα όνειρά τους για την προσωπική τους ζωή γενικότερα.
Θα είναι χρήσιμο να περιγράψουν και ο ίδιοι τους εαυτούς τους, σε χρόνο που θα καθοριστεί από κοινού, για τα στοιχεία της προσωπικότητάς τους, για τις ανάγκες αλλά και τις επιθυμίες που φαντάζονται σήμερα ότι θα έχουν τότε. Επίσης, θα ήταν χρήσιμο να περιγράψουν τις ενέργειες που οφείλουν να κάνουν προκειμένου να επιτευχθούν οι στόχοι τους. Είναι σημαντικό να ασκηθούν στην στοχοθεσία στη ζωή τους αλλά και στην αναγνώριση των ονείρων τους με πραγματική υπόσταση.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: σε όλες τις ενδεικτικές ενέργειες και δραστηριότητες απαιτείται η ελευθερία έκφρασης και συμμετοχής , η διακριτική συμμετοχή του εκπαιδευτικού με συντονιστικό και αρχηγικό ρόλο, ο σεβασμός από όλα τα μέρη , η αποδοχή και η συμμετοχή όλων των μαθητών , με την προσωπική απόφαση συμμετοχής πλήρως σεβαστή και κατανοητή.
Αξιολόγηση
Ο συνεχής έλεγχος προκειμένου να διαπιστωθεί η αναγνώριση από τους μαθητές των πιθανών προβλημάτων της εφηβείας λόγω των αλλαγών που φυσιολογικά συμβαίνουν αλλά και η ελεύθερη συμμετοχή των μαθητών στις συζητήσεις αποτελούν σημάδι θετικής αξιολόγησης στην επεξεργασία του μαθήματος. Οι προτάσεις και η κριτική των μαθητών σε θέματα που μπορεί να αντιμετωπισθούν κατάλληλα είναι επίσης σημαντικός παράγοντας αξιολόγησης.
ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: Διαφυλικές σχέσεις-εφηβεία(Καθορισμός ρόλων)
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: «Πρόληψη» ΤΑΞΗ: Β ́ Γυμνασίου ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 1 διδακτική ώρα
Διδακτικοί Στόχοι
Με τη διδασκαλία της συγκεκριμένης θεματικής ενότητας επιδιώκεται οι μαθητές:
• Να γνωρίσουν τις διαφυλικές σχέσεις, τα γνωρίσματα και τις αλλαγές της
εφηβείας.
• Να συνειδητοποιήσουν την ανάγκη αυτογνωσίας και ενίσχυσης της
προσωπικότητάς τους πριν συνάψουν σχέσεις με την όποια μορφή(φιλικές,
επαγγελματικές, ερωτικές).
• Να αναγνωρίσουν την ανάγκη αρμονικής συνύπαρξης ανδρών γυναικών.
• Να συνειδητοποιήσουν τα γεγονός ότι και τα δύο φύλα έχουν συναισθηματικές
ανάγκες.
• Να αναγνωρίσουν τον επηρεασμό από τα ΜΜΕ όσο αφορά στον καθορισμό των
ρόλων των φύλων.
Προαπαιτούμενες γνώσεις
• Οι μαθητές ανακαλούν τις γνώσεις αλλά και τις εμπειρίες που έχουν αποκτήσει κατά τη διάρκεια της ζωής τους στην οικογένεια, στο σχολείο και στην κοινωνία. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να προσδιορίσουν τα σημεία που τα ΜΜΕ με τις εκπομπές που μεταδίδουν αλλά και τις διαφημίσεις προσπαθούν να καθορίσουν τους ρόλους που οφείλουν να έχουν τα φύλα. Θα μπορούσε και να γίνει μια μικρή έρευνα γι αυτό πριν αρχίσει η επεξεργασία της ενότητας με αυτό τον τρόπο.
• Καθορισμός κύριων θεμάτων ενότητας
Τα κύρια θέματα της ενότητας και εδώ είναι τα ίδια. Εκτός των άλλων όπως τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της εφηβείας, αλλαγές στην συμπεριφορά, ανάγκη κατανόησης της διαφορετικότητας, σεβασμός στην προσωπικότητα των άλλων, ανάγκη κατανόησης συναισθηματικών αναγκών και στα δυο φύλα, και εναλλαγής συναισθημάτων υπάρχει επικέντρωση στους επηρεασμούς καθορισμού των ρόλων τους μέσα στην κοινωνία ανάλογα του φύλου τους.
Μεθοδολογία Η βιωματική μέθοδος είναι η ενδεικνυόμενη στην ενότητα αυτή. Οι μαθητές είναι σκόπιμο να μιλήσουν για τους εαυτούς τους, για τις εμπειρίες τους σχετικά με τις αλλαγές που παρατηρούν στην συμπεριφορά τους και στα συναισθήματά τους όσο αφορά όλα τα θέματα της ενότητας αλλά και το ειδικό θέμα που έχει τεθεί . Είναι επίσης απαραίτητη και η συμμετοχή των καθηγητών με τρόπο ώστε οι μαθητές που αντιμετωπίζουν προβλήματα λόγω της εφηβείας τους να μην νιώσουν απομονωμένα αλλά να συνειδητοποιήσουν ότι όλα αυτά καθώς και οι συναισθηματικές αλλαγές που παρατηρούνται είναι φυσιολογικές. Είναι σημαντικό να κατανοήσουν οι μαθητές ότι τα δικά τους συναισθήματα είναι μοναδικά και δεν υπάρχει λόγος να επηρεάζονται από άλλες πηγές. Η ομαδοσυνεργατική μέθοδος είναι επίσης προτεινόμενη με ιδιαίτερη όμως προσοχή στην επιλογή των ατόμων στις ομάδες η οποία οφείλει να γίνεται με τυχαίο τρόπο. Φυσικά οι μαθητές οφείλουν να είναι το κέντρο όποιας μεθόδου κι αν χρησιμοποιηθεί (μαθητοκεντρική διδασκαλία )και η διαθεματικότητα είναι επίσης απαραίτητη προκειμένου να επιτευχθούν οι στόχοι της συγκεκριμένης ενότητας.
Πορεία διδασκαλίας
Προτεινόμενες διδακτικές ενέργειες
Α. Προβολή μιας σειράς από διαφημίσεων τηλεοπτικών ή και απλών φωτογραφιών από τον έντυπο τύπο στις οποίες φαίνεται καθαρά ο καθορισμός των φύλων.
Β. Σύνδεση τους με τις λέξεις κλειδιά του μαθήματος αλλά και με τις βασικές έννοιες τις οποίες θέλουμε να συζητήσουμε.
Γ. Συζήτηση που αφορά στις απόψεις των μαθητών μας γι αυτά τα θέματα. Θα μπορούσε να έχει υπάρξει προηγούμενη προετοιμασία ώστε οι μαθητές να έχουν και οι ίδιοι φέρει μαζί τους σχετικό υλικό, βοηθώντας έτσι στην πληρέστερη τεκμηρίωση των προσωπικών τους απόψεων.
Δ. Θα μπορούσαν επίσης να υπάρξουν δραματοποιήσεις και παιχνίδι ρόλων που αφορούν στις φιλικές σχέσεις, στις οικογενειακές συγκρούσεις αλλά και στις διαφυλικές σχέσεις και που αφορούν στον καθορισμό των ρόλων των δυο φύλων.
Ερωτήσεις που θα μπορούσαν να βοηθήσουν την συζήτηση ώστε οι μαθητές να εκφραστούν, να αποκτήσουν κριτική σκέψη και ολοκληρωμένη άποψη για όλες τις σχετικές καταστάσεις που υπάρχουν στην κοινωνία που ζουν.
• Ποια είναι τα σημεία που φανερώνουν τους ρόλους που προσδιορίζονται μέσα από τις προσφερόμενες διαφημίσεις; Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
• Ποια είναι τα νέα συναισθήματα που νιώθετε; Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
• Ποιες είναι οι αλλαγές που θα θέλατε να πραγματοποιηθούν στην κοινωνία που θα επιθυμούσατε να ζήσετε; Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
• Υπάρχουν συγκρούσεις που γίνονται λόγω του καθορισμού των ρόλων; Με ποιους; Γιατί νομίζετε ότι συμβαίνει αυτό;
• Νιώθετε αλλαγές στην συμπεριφορά σας με το άλλο φύλο λόγω αυτού του καθορισμού; Ποιοι άλλοι νομίζετε ότι καθορίζουν ή προσπαθούν να καθορίσουν αυτούς τους ρόλους; Γιατί νομίζετε ότι συμβαίνει αυτό; Συζήτηση, εμπειρίες, παραδείγματα.
Σημ. Είναι αναγκαίο να παρατηρηθούν οι ανάγκες και οι επιθυμίες που διαφαίνονται από τους μαθητές, προκειμένου να ληφθούν συμπληρωματικές ενέργειες που θα τους βοηθήσουν.
Διαθεματικές προσεγγίσεις
Νεοελληνική Γλώσσα και Γραμματεία, Ξένες Γλώσσες: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων μπορεί να δοθεί έμφαση στην έκφραση των ιδεών και των συναισθημάτων που είναι απαραίτητες για την αναγνώριση του καθορισμού των ρόλων των δυο φύλων και συνειδητοποίηση των συνεπειών τους. (επικοινωνία)
Θρησκευτικά: Με τη βοήθεια του μαθήματος των Θρησκευτικών γίνεται κατανοητό ότι τα θέματα του καθορισμού των ρόλων των φύλων αντιμετωπίζονται με διαφορετικό τρόπο στις διαφορετικές θρησκείες. Είναι σημαντικό οι μαθητές να κατανοήσουν την θέση της γυναίκας και των ρόλων των δυο φύλων στην χριστιανική θρησκεία και το ρόλο που αυτές οι ιδέες διαδραμάτισαν στην ιστορία και στην κοινωνική εξέλιξη.(σύστημα-επικοινωνία- χώρος- χρόνος-μεταβολή- εξέλιξη)
Αισθητική Αγωγή: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων δίνεται έμφαση στην σημασία που η τέχνη με όλες τις μορφές έδινε στον καθορισμό των ρόλων των δυο φύλων. Επίσης με την δημιουργία κάποιου έργου τέχνης, αφίσας , κολάζ, αφίσας, ή μιας θεατρικής παράστασης, μπορούν να περάσουν μηνύματα ή και να υπάρξουν μορφές έκφρασης για τους εφήβους αλλά και να ενισχυθεί η προσωπικότητά τους και η αυτοεκτίμησή τους μέσα από την ανακάλυψη κλίσεων και ταλέντων. (πολιτισμός-μονάδα-εξέλιξη-μεταβολή)
Περιβαλλοντική Εκπαίδευση: Με τη βοήθεια της ομάδας και του συντονιστή καθηγητή γίνεται κατανοητό ότι ο καθορισμός των ρόλων στα φύλα υπάρχει σε όλο τα ζωικό βασίλειο μέσα στην εξέλιξη του. (σύστημα).
Προτεινόμενες δραστηριότητες − εργαστηριακές ασκήσεις
1η Δραστηριότητα Η προβολή μιας σειράς από διαφημίσεις ή από γνωστά τηλεοπτικά προγράμματα ή αποσπάσματα από γνωστά αγαπημένα σήριαλ όπου οι άνδρες και οι γυναίκες έχουν σαφή καθορισμό του ρόλου τους μπορεί να ξεκινήσει την επεξεργασία του μαθήματος. Μπορεί να συζητηθεί το γεγονός ότι οι γυναίκες είναι πάντα όμορφες, καλοντυμένες και μακιγιαρισμένες ακόμη και όταν καθαρίζουν ενώ στις θέσεις διευθυντών ή επιχειρηματιών συνήθως υπάρχουν άνδρες. Μια κατηγοριοποίηση αυτών των διαφημίσεων μπορεί να βοηθήσει στην εξαγωγή συμπερασμάτων και σε παραγωγική συζήτηση.
2η Δραστηριότητα Θα μπορούσαν να φτιάξουν μια ιστορία, σύμφωνα με την οποία διαφαίνονται οι επιθυμίες τους σχετικά με τους ρόλους που θα ήθελαν να έχουν στην μελλοντική επαγγελματική ζωή τους αλλά και στην οικογενειακή ή και φιλική ζωή τους και στις σχέσεις τους. Μέσα από την συζήτηση θα μπορούσε να διαφανεί η ανάγκη αυτογνωσίας και αυτοπεποίθησης προκειμένου να αποφευχθούν αναθέσεις ρόλων που δεν είναι επιθυμητοί.
3η Δραστηριότητα Δημιουργία αντιδιαφημίσεων όπου θα φαίνεται ότι και οι άνδρες και οι γυναίκες μπορούν να λειτουργήσουν με όλους τους ρόλους αρκεί να το επιθυμούν και να το αποδέχονται. Είναι σημαντικό να κατανοηθεί η ανάγκη της αξίας της ισότητας των δυο φύλων αλλά και η αξία της συζήτησης προκειμένου να υπάρξουν αρμονικές σχέσεις.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Είναι σημαντικό να ασκηθούν στην στοχοθεσία στη ζωή τους αλλά και στην αναγνώριση των ονείρων τους με πραγματική υπόσταση.
Σε όλες τις ενδεικτικές ενέργειες και δραστηριότητες απαιτείται η ελευθερία έκφρασης και συμμετοχή, η διακριτική συμμετοχή του εκπαιδευτικού με συντονιστικό και αρχηγικό ρόλο, ο σεβασμός από όλα τα μέρη , η αποδοχή και η συμμετοχή όλων των μαθητών , με την προσωπική απόφαση συμμετοχής πλήρως σεβαστή και κατανοητή.
Αξιολόγηση
Ο συνεχής έλεγχος προκειμένου να διαπιστωθεί η αναγνώριση από τους μαθητές των πιθανών προβλημάτων της εφηβείας λόγω των αλλαγών που φυσιολογικά συμβαίνουν αλλά και η ελεύθερη συμμετοχή των μαθητών στις συζητήσεις αποτελούν σημάδι θετικής αξιολόγησης στην επεξεργασία του μαθήματος. Οι προτάσεις και η κριτική των μαθητών σε θέματα που μπορεί να αντιμετωπισθούν κατάλληλα είναι επίσης σημαντικός παράγοντας αξιολόγησης.
ΘΕΜΑΤΙΚΗ : “Πρόληψη εθισμού και εξαρτήσεων”
Από το ίδιο βοήθημα-βιβλίο , ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ, σας παραθέτω την ενότητα που αφορά στα φάρμακα και στα ναρκωτικά, που γενικά έχουν την εξάρτηση ως βασική έννοια.
ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: Φαρμακευτικές ουσίες- ναρκωτικά
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: «Πρώτες βοήθειες» ΤΑΞΗ: Β ́ Γυμνασίου ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 1 διδακτική ώρα
Διδακτικοί Στόχοι
Με τη διδασκαλία της συγκεκριμένης θεματικής ενότητας επιδιώκεται οι μαθητές:
• Να αποκτήσουν ειδικές γνώσεις και δεξιότητες σχετικές με τα φάρμακα και την
σωστή τους χρήση.
• Να ενισχύσουν την απόκτηση αξιών και τη δυνατότητα άρνησης στις εξαρτήσεις.
• Να ενισχύσουν την αυτογνωσία, την προσωπικότητα και την αυτοεκτίμησή τους.
• Να ενισχύσουν την κριτική τους ικανότητα στις πληροφορίες που τους δίνονται
και να ενισχύσουν την ανάγκη αυτοδιάθεσής σύμφωνα με τις επιθυμίες τους.
• Προαπαιτούμενες γνώσεις
Οι μαθητές ανακαλούν τις γνώσεις αλλά και τις εμπειρίες που έχουν αποκτήσει κατά τη διάρκεια της ζωής τους στην οικογένεια, στο σχολείο και στην κοινωνία. Το θέμα των φαρμάκων γενικότερα αλλά και των ουσιών εξάρτησης είναι πολυσυζητημένο και οι περισσότεροι μαθητές έχουν γενικές γνώσεις για τα θέματα αυτά. Ταυτόχρονα και επειδή οι προσλαμβάνουσες πληροφορίες είναι πολλές μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατάλληλα προκειμένου να γίνει η επεξεργασία του μαθήματος περισσότερο παραγωγική.
• Επιμέρους – Ειδικοί Διδακτικοί Στόχοι
Αυτοί οι στόχοι οφείλουν να καθοριστούν από τον εκπαιδευτικό ανάλογα από τις ειδικές ανάγκες τους σχολείου. Είναι σημαντικό να προσεχθεί ιδιαίτερα το γεγονός μαθητών που ίσως ζουν σε περιοχές που παρουσιάζουν μεγάλα προβλήματα εξαρτήσεων.
• Καθορισμός κύριων θεμάτων ενότητας
Τα θέματα στην ενότητα αυτή μπορούν να διακριθούν στις διαφορετικές κατηγορίες στις οποίες χωρίζονται και στο βιβλίο του μαθητή. Είναι σημαντικό να φανεί αυτή η διάκριση και στην επεξεργασία του μαθήματος ώστε να γίνουν εμφανείς οι διαφορετικές χρήσεις των φαρμάκων αλλά και των υπόλοιπων ουσιών. Είναι φανερό ότι ο εκπαιδευτικός οφείλει να δώσει την πρέπουσα προσοχή στην χρήση των φαρμάκων και ταυτόχρονα να προσανατολίσει την διδασκαλία της ενότητας όσο αφορά στην πρόληψη και στην γνώση από την χρήση των υπόλοιπων ουσιών στις οποίες η ενότητα αναφέρεται.
• Μεθοδολογία
Στο θέμα που αναφέρεται στα φάρμακα η προτεινόμενη μέθοδος μπορεί να είναι και η μορφή της διάλεξης. Σε κάθε όμως περίπτωση η πλήρης συμμετοχή των μαθητών που θα ανασύρουν τις γνώσεις που έχουν είναι απαραίτητη. Φυσικά, η προτεινόμενη και δημιουργικότερη μέθοδος σε όλη την ενότητα και στα επιμέρους σημεία της είναι η βιωματική. Είναι προφανές ότι η προσπάθεια «κυρήγματος» και συμβουλευτικής με την κλασσική έννοια της δασκαλοκεντρικής μορφής διδασκαλίας μπορεί να επιφέρει εντελώς αρνητικά αποτελέσματα στην περίπτωση της ενότητας αυτής. Γι αυτό χρειάζεται μεγάλη προσοχή στην επεξεργασία και στην συμβουλευτική που θα ασκηθεί προκειμένου να είναι παραινετική και να αποφευχθούν σημεία αντίδρασης των μαθητών.
Είναι άξιο να σημειωθεί ότι πολλές φορές οι μαθητές της Β ́ Γυμνασίου έρχονται για πρώτη φορά σε επαφή με το κάπνισμα παρασυρμένοι από φίλους ή το αλκοόλ. Σε αρκετές περιπτώσεις μπορεί να βρεθούν στον δρόμο τους και ναρκωτικά. Επομένως, ο τρόπος επεξεργασίας αυτών των θεμάτων οφείλει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικός αν θέλουμε να αποφύγουμε δυσάρεστες και ανεπιθύμητες συνέπειες. Φυσικά , κάποιο σχετικό πρόγραμμα Αγωγής Υγείας θα μπορούσε να αποτελέσει βοηθητικό και υποστηρικτικό στοιχείο στην ενότητα αυτή. Παρόλα αυτά, ακόμη και μια παραπάνω διδακτική ώρα θα μπορούσε να αφιερωθεί σε μια μορφή βιωματικού μαθήματος με περισσότερες ενδεικτικές δραστηριότητες ώστε να επιτευχθούν ιδιαίτερα οι στόχοι που αναφέρονται στην αυτογνωσία και ενίσχυση της προσωπικότητας των μαθητών.
Πορεία διδασκαλίας
Προτεινόμενες διδακτικές ενέργειες
Α. Καταιγισμός ιδεών ( ιδεοθύελλα ή brainstorming) με τις έννοιες και τις λέξεις κλειδιά του μαθήματος προκειμένου να ελεγχθούν ή και να εξεταστούν και οι γνώσεις των μαθητών. Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
Β. Χωρισμός των επιμέρους ενοτήτων του μαθήματος και επεξεργασία τους με διαφορετικό σε κάθε περίπτωση τρόπο. Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
Γ. Συζήτηση με τους μαθητές που θα αφορά στην χρήση των φαρμάκων. Μεγάλη επικέντρωση στους τρόπους αντίστασης στη χρήση των ουσιών όπως το αλκοόλ, τα ναρκωτικά, το κάπνισμα. Είναι απαραίτητο να υπάρξει μεγάλη εμβάθυνση στο θέμα αυτό με την πλήρη έκφραση των συναισθημάτων και των προβλημάτων που ίσως οι μαθητές, όντας στο ξεκίνημα της εφηβείας τους, έχουν αρχίσει να νιώθουν. Οι προτάσεις με το μπλε πλαίσιο που βρίσκονται στο βιβλίο του μαθητή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν γι ́ αυτό το λόγο και για το ξεκίνημα της συζήτησης που οφείλει να οδηγήσει ΜΟΝΟ σε συζήτηση και ΠΟΤΕ σε νουθεσίες.
Δ. Σειρά από κυκλικές ερωτήσεις που επίσης οδηγούν σε αυτογνωσία και ενίσχυση αυτοεκτίμησης και που μπορεί να χρησιμοποιηθούν σε μεγαλύτερης έκτασης βιωματικού ή σε σχέδιο εργασίας.
• Τι μπορώ να κάνω όταν βαριέμαι;
• Σε ποιες περιπτώσεις νιώθω θλίψη;.
• Πότε νιώθω δυσκολία ή δυστυχία;
• Τι κάνω για να τα αντιμετωπίσω;
• Πότε νιώθω ευτυχία ή χαρά ή ικανοποίηση;
• Τι μπορώ να κάνω για να κρατήσω αυτό το συναίσθημα περισσότερο;
• Πότε νιώθω εσωτερική αναστάτωση;
• Τι κάνω όταν νιώσω εσωτερική αναστάτωση;
• Πότε ένιωσα άσχημα για τελευταία φορά; Γιατί; Τι έκανα για να το βελτιώσω;
• Τι άλλο θα μπορούσα να έχω κάνει;
• Πότε λέω όχι; Πως νιώθω;
• Πότε είπα όχι για τελευταία φορά;(Σ.Σ. σε περιπτώσεις πίεσης από φίλους και
• επηρεασμού). Σε ποιον; Γιατί;
• Υπάρχουν ασχολίες που με κάνουν να νιώθω ευχάριστα;
• Πότε συγκρούστηκα για τελευταία φορά με κάποιον; Ποιος ήταν; Γιατί;
• Τι έκανα για να ξεπεράσω μια σύγκρουση με κάποιον από το συγγενικό ή
• φιλικό μου περιβάλλον;
Ε. Χωρισμός σε ομάδες και συζήτηση στις επιμέρους ενότητες του μαθήματος. Θα μπορούσε να έχει υπάρξει και μια προετοιμασία στα θέματα αυτά προκειμένου οι μαθητές να έχουν συλλέξει υλικό το οποίο ύστερα με την κατάλληλη καθοδήγηση θα επεξεργαστούν και θα παρουσιάσουν.
Δ. Δραματοποιήσεις, παιχνίδι ρόλων, σενάρια, διαφημίσεις και αντιδιαφημίσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εκπαιδευτικές ενέργειες για την καλύτερη επεξεργασία του μαθήματος.
Παρατηρήσεις. Είναι αναγκαίο να παρατηρηθούν οι ανάγκες, τα πιθανά εφηβικά προβλήματα αλλά και οι επιθυμίες που διαφαίνονται από τους μαθητές, προκειμένου να ληφθούν συμπληρωματικές ενέργειες που θα τους βοηθήσουν.
Διαθεματικές προσεγγίσεις
• Νεοελληνική Γλώσσα και Γραμματεία, Ξένες Γλώσσες: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων μπορεί να διαφανεί ότι η σωστή έκφραση των ιδεών και των συναισθημάτων μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση της προσωπικότητας των εφήβων . (επικοινωνία)
• Θρησκευτικά: Με τη βοήθεια του μαθήματος των Θρησκευτικών μπορεί να γίνει κατανοητό ότι η θρησκεία και οι ηθικές και άλλες αξίες που αυτή προσφέρει στους πιστούς της μπορεί να βοηθήσουν στα εξεταζόμενα θέματα.(σύστημα- επικοινωνία-χώρος- χρόνος-μεταβολή- εξέλιξη)
• Φυσική Αγωγή: Με τη βοήθεια του αντίστοιχου μαθήματος δίνεται έμφαση στην αξία του αθλητισμού ως μέσο πρόληψης για την αποφυγή χρήσης ουσιών όπως ο καπνός ή οι ναρκωτικές ουσίες και το αλκοόλ. (μονάδα – σύνολο- πολιτισμός)
• Αισθητική Αγωγή: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων μπορούν να δημιουργηθούν αντικαπνιστικά και άλλα μυνήματα που θα έχουν επίδραση και στους υπόλοιπους μαθητές – εφήβους τους σχολείου.(πολιτισμός-μονάδα- εξέλιξη-μεταβολή)
• Τεχνολογία: Με τη βοήθεια του μαθήματος της Τεχνολογίας γίνεται αντιληπτό ότι η δημιουργία κατασκευών και η ενασχόληση με την τεχνολογία γενικότερα μπορεί να είναι τρόπος ενίσχυσης της προσωπικότητας των μαθητών.(μονάδα- σύνολο)
• Αγωγή Υγείας: Με κάποιο αντίστοιχο πρόγραμμα Αγωγής Υγείας που ίσως υπάρχει στο σχολείο θα μπορούσε να υπάρξει ενίσχυση των στόχων της ενότητας. Χρήσιμο θα ήταν αν ο καθηγητής Οικιακής Οικονομίας υλοποιούσε ένα τέτοιο πρόγραμμα ώστε να έχει την άνεση να επεξεργαστεί πιο παραγωγικά την συγκεκριμένη ενότητα ή και άλλες παρόμοιες (μονάδα- σύνολο – εξέλιξη).
• Φύλλα εργασίας
Γίνεται προσωπικές καταγραφές των μαθητών όσο αφορά στις δραστηριότητες τους που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ενίσχυση για την πρόληψη στην πρόσληψη ουσιών. Θα μπορούσαν επίσης να τονιστούν κάποιες από αυτές ακόμη περισσότερο, όπως π.χ. ο αθλητισμός και να δειχθούν από τους ίδιους τους μαθητές που ασχολούνται με αυτόν τα πλεονεκτήματά τους περιγράφοντας οι ίδιοι τα συναισθήματα που νιώθουν όταν αθλούνται και τον τρόπο που ο αθλητισμός μπορεί να τους βοηθήσει στον αγώνα κατά των ουσιών.
Προτεινόμενες δραστηριότητες − εργαστηριακές ασκήσεις
1η Δραστηριότητα Μπορεί να παρουσιαστεί ως εποπτικό υλικό μια σειρά από κουτιά φαρμάκων με τα οποία θα γίνει επιτόπια εξέταση των μέτρων που πρέπει να λαμβάνονται κατά την χρήση των φαρμάκων. Ταυτόχρονα θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί υλικό που ίσως έχουν φέρει οι ίδιοι οι μαθητές σχετικά με το θέμα της χρήσης των φαρμάκων.
2η Δραστηριότητα Οι κυκλικές ερωτήσεις που αναφέρονται παραπάνω μπορούν να χρησιμοποιηθούν προκειμένου οι μαθητές να αναγνωρίσουν τα συναισθήματά τους και να ενισχύσουν την προσωπικότητά τους μέσα από αυτό. Για να χρησιμοποιηθούν καλύτερα, πρέπει να γραφτούν σε καρτέλες η κάθε μια χωριστά. Οι μαθητές πρέπει να κάθονται κυκλικά, ώστε να βλέπονται μεταξύ τους και ο κάθε ένας θα απαντάει στην ερώτηση που θα του τύχει από την στοίβα με τις καρτέλες που θα έρθει από τον διπλανό του στα χέρια του. Φυσικά, αν δεν θέλει να απαντήσει δεν θα το κάνει, απλά θα περάσει την στοίβα με τις καρτέλες στον επόμενο μαθητή ή θα απαντήσει στην επόμενη ερώτηση. Είναι σημαντική και η εμπλοκή του εκπαιδευτικού σ’ αυτή τη δραστηριότητα καθώς και ο απόλυτος σεβασμός σε όλους τους ομιλούντες. Οι ερωτήσεις αυτές, θα μπορούσαν να ενισχυθούν και με άλλες που ο καθηγητής θα αποφασίσει ή θα προμηθευτεί από σχετικό υλικό που υπάρχει στα γραφείο της Αγωγής Υγείας .
3η Δραστηριότητα Διαφημίσεις και αντιδιαφημίσεις θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ειδικά στο θέμα του καπνίσματος. Θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί κάποια συγκεκριμένη διαφήμιση από τα ΜΜΕ ή από περιοδικά που όμως οι ίδιοι οι μαθητές θα φτιάξουν τις αντιδιαφημίσεις που αφορούν σ’ αυτή την διαφήμιση. Αν π.χ. η διαφήμιση παρουσιάζει την ελευθερία ενός καπνιστή που φαίνεται να είναι όμορφος και ξένοιαστος πάνω σε ένα άλογο στην φύση οι μαθητές θα παρουσιάσουν με τον δικό τους τρόπο την έλλειψη ελευθερίας που έχει ο καπνιστής και τον τρόπο με τον οποίο η συνήθεια του καπνίσματος τους μπορεί να του δυσκολέψει την ποιότητα της ζωής του.
4η Δραστηριότητα Κολλάζ με αντιδιαφημιστικά μηνύματα ή και παραινετικές προτάσεις- σλόγκαν για την χρήση των ουσιών γενικά.
5η Δραστηριότητα Δημιουργία σεναρίων στα οποία θα φαίνονται περιστατικά σχετικά με τις ουσίες και αντίσταση των μαθητών στην χρήση τους. Π.χ. πάρτυ που γίνεται χρήση αλκοόλ και τσιγάρου και τρόποι αντίστασης του «ήρωα» της ιστορίας. Σχετικές δραματοποιήσεις και παίξιμο ρόλων θα μπορούσαν να ενισχύσουν αυτά τα σενάρια ή τις ιστορίες.
6η Δραστηριότητα Θα μπορούσε να δημιουργηθεί ένα ερωτηματολόγιο με ερωτήσεις που θα αφορούν στους τρόπους με τους οποίους γίνονται αποδεκτοί οι μαθητές στις παρέες τους και ταυτόχρονα ένα δεύτερο με τρόπους αντίστασης σε εκείνα που δεν είναι αποδεκτά. Αυτό μπορεί να γίνει από τους ίδιους τους μαθητές με την συνεργασία και καθοδήγηση του καθηγητή και ύστερα από μεγάλη συζήτηση.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: σε όλες τις ενδεικτικές ενέργειες και δραστηριότητες απαιτείται η ελευθερία έκφρασης και συμμετοχής , η διακριτική συμμετοχή του εκπαιδευτικού με συντονιστικό και αρχηγικό ρόλο, ο σεβασμός από όλα τα μέρη , η αποδοχή και η συμμετοχή όλων των μαθητών , με την προσωπική απόφαση συμμετοχής πλήρως σεβαστή και κατανοητή.
Αξιολόγηση
Η αξιολόγηση δεν μπορεί να αποτελεί βασικό στόχο σε αυτή την ενότητα. Αντίθετα σημασία έχει η αύξηση της αυτοεκτίμησης και η ενίσχυση της προσωπικότητας των μαθητών προκειμένου να μπορούν να αντιστέκονται στις ουσίες. Αξιολόγηση μπορεί να υπάρξει μόνο στο θέμα της σωστής χρήσης των φαρμάκων και αυτό μπορεί να γίνει με βιωματικό τρόπο και με επιτόπια έρευνα.
( Από την Σχολική Σύμβουλο Οικιακής Οικονομίας Εύα Κροκίδη)
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: «Έμφυλες Ταυτότητες»
Ξεκινώντας την ανάρτηση σχετικού υλικού προκειμένου να υπάρξει χρήση του για την θεματική εβδομάδα και τα θέματα της αρχικά στην θεματική των έμφυλων ταυτοτήτων σας παραθέτω τμήμα από το βιβλίο Διδακτικές Προτάσεις Οικιακής Οικονομίας, ( της Ευαγγελίας Κροκίδη, που μπορείτε ολόκληρο να το βρείτε εδώ) που υπάρχουν αναλυτικά τα θέματα, ως επεξεργασία των αντίστοιχων ενοτήτων στο Βιβλίο Οικιακής Οικονομίας της Β Γυμνασίου.
ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: Διαφυλικές σχέσεις-εφηβεία
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: «Πρόληψη» ΤΑΞΗ: Β ́ Γυμνασίου ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 1 διδακτική ώρα
Διδακτικοί Στόχοι
Με τη διδασκαλία της συγκεκριμένης θεματικής ενότητας επιδιώκεται οι μαθητές:
• Να γνωρίσουν τις διαφυλικές σχέσεις, τα γνωρίσματα και τις αλλαγές της
• εφηβείας.
• Να συνειδητοποιήσουν την ανάγκη αυτογνωσίας και ενίσχυσης της
• προσωπικότητάς τους πριν συνάψουν ερωτικές σχέσεις.
• Να αναγνωρίσουν την ανάγκη αρμονικής συνύπαρξης ανδρών γυναικών.
• Να συνειδητοποιήσουν τα γεγονός ότι και τα δύο φύλα έχουν συναισθηματικές
• ανάγκες.
• Προαπαιτούμενες γνώσεις
• Οι μαθητές ανακαλούν τις γνώσεις αλλά και τις εμπειρίες που έχουν αποκτήσει κατά τη διάρκεια της ζωής τους στην οικογένεια, στο σχολείο και στην κοινωνία. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να αναγνωρίσουν χαρακτηριστικά γνωρίσματα του εαυτού τους, σωματικά και ψυχικά καθώς και τις αλλαγές που παρατηρούνται στην συμπεριφορά τους. Να συνειδητοποιήσουν την διαφορετικότητά τους ως προς τους άλλους, στις φιλικές αλλά και τις διαφυλικές σχέσεις που ήδη έχουν αναπτύξει.
• Καθορισμός κύριων θεμάτων ενότητας
• Χαρακτηριστικά γνωρίσματα της εφηβείας, αλλαγές στην συμπεριφορά, ανάγκη κατανόησης της διαφορετικότητας, σεβασμός στην προσωπικότητα των άλλων, ανάγκη κατανόησης συναισθηματικών αναγκών και στα δυο φύλα, και εναλλαγής συναισθημάτων. Επηρεασμοί καθορισμών των ρόλων τους μέσα στην κοινωνία.
• Μεθοδολογία Η βιωματική μέθοδος είναι η ενδεικνυόμενη στην ενότητα αυτή. Οι μαθητές είναι σκόπιμο να μιλήσουν για τους εαυτούς τους, για τις εμπειρίες τους σχετικά με τις αλλαγές που παρατηρούν στην συμπεριφορά τους και στα συναισθήματά τους . Είναι επίσης απαραίτητη και η συμμετοχή των καθηγητών με τρόπο ώστε οι μαθητές που αντιμετωπίζουν προβλήματα λόγω της εφηβείας τους να μην νιώσουν απομονωμένα αλλά να συνειδητοποιήσουν ότι όλα αυτά καθώς και οι συναισθηματικές αλλαγές που παρατηρούνται είναι φυσιολογικές. Η ομαδοσυνεργατική μέθοδος είναι επίσης προτεινόμενη με ιδιαίτερη όμως προσοχή στην επιλογή των ατόμων στις ομάδες η οποία οφείλει να γίνεται με τυχαίο τρόπο. Φυσικά οι μαθητές οφείλουν να είναι το κέντρο όποιας μεθόδου κι αν χρησιμοποιηθεί (μαθητοκεντρική διδασκαλία )και η διαθεματικότητα είναι επίσης απαραίτητη προκειμένου να επιτευχθούν οι στόχοι της συγκεκριμένης ενότητας.
• Πορεία διδασκαλίας
• Προτεινόμενες διδακτικές ενέργειες
Α. Καταιγισμός ιδεών ( ιδεοθύελλα ή brainstorming) με τις έννοιες εφηβεία- διαφυλικές σχέσεις- ή με τις λέξεις κλειδιά της ενότητας.
Β. Χωρισμός των ιδεών που θα καταγραφούν στον πίνακα από τους μαθητές σε διαφορετικές κατηγορίες που αφορούν στις αλλαγές στα σωματικά γνωρίσματα,
στις συναισθηματικές αλλαγές, στις αλλαγές στην συμπεριφορά ή σε ότι άλλο κρίνεται ότι είναι σκόπιμο να εξεταστεί και έχει φανεί ότι ενδιαφέρει τους μαθητές.
Γ. Συζήτηση που αφορά στα θέματα που παρουσιάστηκαν και μπορεί να βοηθηθούν με τις παρακάτω ερωτήσεις. ( που θα βοηθήσουν τους μαθητές να εμβαθύνουν στα θέματα, να τα αναγνωρίσουν και να τα εκφράσουν).
Δ. Χωρισμός σε ομάδες και συζήτηση πάνω στα θέματα που προέκυψαν. Π.χ. κάποια ομάδα μπορεί να κωδικοποιήσει τις σωματικές αλλαγές, κάποια άλλη τις αλλαγές στην συμπεριφορά και τις συγκρούσεις, κάποια επόμενη τις αλλαγές σε σχέση με το άλλο φύλο.
Ε. Δραματοποιήσεις και παιχνίδι ρόλων που αφορούν στις φιλικές σχέσεις, στις οικογενειακές συγκρούσεις αλλά και στις διαφυλικές σχέσεις.
Ερωτήσεις που μπορεί να χρησιμοποιηθούν και σε φύλλο εργασίας.
• Ποια είναι τα σημάδια αλλαγών που παρατηρείτε στο σώμα σας; Συζήτηση,
• παραδείγματα, εμπειρίες.
• Ποια είναι τα νέα συναισθήματα που νιώθετε; Συζήτηση, παραδείγματα,
• εμπειρίες.
• Ποιες είναι οι αλλαγές που παρατηρείτε στην συμπεριφορά σας; Συζήτηση,
• παραδείγματα, εμπειρίες.
• Υπάρχουν συγκρούσεις; Με ποιους; Γιατί νομίζετε ότι συμβαίνει αυτό;
• Νιώθετε αλλαγές στην συμπεριφορά σας με το άλλο φύλο; Γιατί νομίζετε ότι συμβαίνει αυτό; Συζήτηση, εμπειρίες, παραδείγματα. Σημ. Είναι αναγκαίο να παρατηρηθούν οι ανάγκες και οι επιθυμίες που διαφαίνονται από τους μαθητές, προκειμένου να ληφθούν συμπληρωματικές ενέργειες που θα τους βοηθήσουν.
• Διαθεματικές προσεγγίσεις
• Νεοελληνική Γλώσσα και Γραμματεία, Ξένες Γλώσσες: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων μπορεί να δοθεί έμφαση στην έκφραση των ιδεών και των συναισθημάτων που είναι απαραίτητες για την αναγνώριση και συνειδητοποίηση τους στην εποχή της εφηβείας . (επικοινωνία)
• Βιολογία: Με τη βοήθεια του μαθήματος της Βιολογίας καθηγητή γίνεται αντιληπτό ότι οι αλλαγές της εφηβείας (σωματικές και συναισθηματικές ) είναι φυσιολογικό και οφείλεται στην έκκριση ορμονών στην περίοδο της εφηβείας (μεταβολή - εξέλιξη - ανάπτυξη)
• Θρησκευτικά: Με τη βοήθεια του μαθήματος των Θρησκευτικών καθηγητή γίνεται κατανοητό ότι τα θέματα της εφηβείας και των διαφυλικών σχέσεων αντιμετωπίζονται με διαφορετικό τρόπο στις διαφορετικές θρησκείες. Είναι σημαντικό οι μαθητές να κατανοήσουν την θέση της γυναίκας και των ρόλων των δυο φύλων στην χριστιανική θρησκεία και το ρόλο που αυτές οι ιδέες διαδραμάτισαν στην ιστορία και στην κοινωνική εξέλιξη.(σύστημα-επικοινωνία- χώρος- χρόνος-μεταβολή- εξέλιξη)
• Φυσική Αγωγή: Με τη βοήθεια του αντίστοιχου μαθήματος δίνεται έμφαση στην ανάγκη της φυσικής άσκησης προκειμένου να βοηθηθούν οι έφηβοι που αντιμετωπίζουν προβλήματα, αλλά και στην κατανόηση της διαφορετικότητας μέσα στο σύνολο. (μονάδα - σύνολο)
• Αισθητική Αγωγή: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων δίνεται έμφαση στην σημασία που η τέχνη με όλες τις μορφές έδινε στην περίοδο της εφηβείας. Επίσης με την δημιουργία κάποιου έργου τέχνης, αφίσας , κολάζ, αφίσας, ή μιας
θεατρικής παράστασης, μπορούν να περάσουν μηνύματα ή και να υπάρξουν μορφές έκφρασης για τους εφήβους αλλά και να ενισχυθεί η προσωπικότητά τους και η αυτοεκτίμησή τους μέσα από την ανακάλυψη κλίσεων και ταλέντων. (πολιτισμός-μονάδα-εξέλιξη-μεταβολή)
• Τεχνολογία: Με τη βοήθεια του μαθήματος της Τεχνολογίας γίνεται αντιληπτό ότι η δημιουργία κατασκευής ή και μιας δημιουργίας γενικότερα μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση δύσκολων καταστάσεων που παρατηρούνται στην εφηβεία καθώς επίσης και στην ενίσχυση της προσωπικότητας των εφήβων μέσα από την ανακάλυψη ταλέντων.(μονάδα- σύνολο)
• Περιβαλλοντική Εκπαίδευση: Με τη βοήθεια του συντονιστή καθηγητή και της ομάδας των μαθητών που συμμετέχουν γίνεται κατανοητό ότι αλλαγές υπάρχουν σε όλο τα οικοσυστήματα μέσα στην εξέλιξη τους (ζώα , φυτά) και ότι τελικά η ισορροπία είναι δεδομένη (σύστημα).
• Αγωγή Υγείας: Με την βοήθεια του συντονιστή καθηγητή και της ομάδας των μαθητών που σεμμετέχουν γίνεται κατανοητό ότι οι έφηβοι οφείλουν να ενημερώνονται για τα θέματα υγείας που προκύπτουν από τις διαφυλικές σχέσεις τους και να προετοιμάζονται κατάλληλα γι αυτό. (μονάδα- σύνολο – εξέλιξη).
• Φύλλα εργασίας
• Γίνεται προσωπική καταγραφή του κάθε μαθητή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα προσωπικό ημερολόγιο , όπου εκεί θα καταγράφονται όλες οι αλλαγές που παρατηρούνται από τους μαθητές.
• Προτεινόμενες δραστηριότητες − εργαστηριακές ασκήσεις
1η Δραστηριότητα Μπορούν να παρουσιαστούν από τον καθηγητή μια σειρά από φωτογραφίες που παρουσιάζουν τις σωματικές αλλαγές που παρατηρούνται στην ζωή του ανθρώπου από την νηπιακή ηλικία μέχρι και την ενήλικη. Η προβολή ενός αντίστοιχου ντοκιμαντέρ μπορεί να είναι επίσης χρήσιμο.
Οι μαθητές χωρίζονται σε ομάδες και σύμφωνα με τα προσωπικά τους ημερολόγια ή τις εμπειρίες τους μπορούν να προχωρήσουν στις δραστηριότητες. Αυτές μπορεί να αφορούν και σε κάποια άλλη μορφής έκφραση που οι ίδιοι θα αποφασίσουν. Ίσως με μια αφίσα ή με ένα κολλάζ να δείξουν τις σωματικές αλλαγές που παρατηρούν. Αν αυτό είναι δύσκολο, ( πολλές φορές ίσως είναι άβολο για τους μαθητές να προβούν σε τέτοιες συζητήσεις, ) θα μπορούσε να γίνει με έκφραση συναισθημάτων ή με διήγηση σκηνών συγκρούσεων που παρατηρούν καθημερινά. Θα μπορούσαν να τις διαχωρίσουν ανάλογα με το περιβάλλον στο οποίο γίνονται. Οικογενειακό, φιλικό, ή κοινωνικό. Θα ήταν χρήσιμο, οι μαθητές να έχουν εφοδιαστεί από τον καθηγητή τους με μια λίστα καταγραφής συναισθημάτων που θα τους βοηθούσε στην αναγνώριση των συναισθημάτων τους. Θα ήταν επίσης σκόπιμο να υπάρχουν προτάσεις για αποφυγή συγκρούσεων ή και αντιμετώπισης δυσάρεστων συναισθημάτων.
2η Δραστηριότητα Θα μπορούσαν να φτιάξουν μια ιστορία, σύμφωνα με την οποία διαφαίνονται οι επιθυμίες τους σχετικά με τις ανάγκες τους στις αναπτυσσόμενες σχέσεις τους, φιλικές, οικογενειακές και διαφυλικές. Ίσως με χωρισμό υποομάδων να φτιαχθούν αντίστοιχες ιστορίες, σκετς ή και θεατρικά έργα.
3η Δραστηριότητα Θα μπορούσε να υπάρξει μια καταγραφή διαφημίσεων και διαφημιστικών μηνυμάτων γενικότερα τα οποία καθορίζουν συμπεριφορές στα δυο φύλα και προσδιορίζουν τους ρόλους ανδρών και γυναικών αντίστοιχα. Οι μαθητές θα μπορούσαν να κρίνουν, να αλλάξουν και να προτείνουν νέα διαφημιστικά μηνύματα που θα μπορούσαν να δράσουν βοηθητικά για τις διαφυλικές σχέσεις.
4η Δραστηριότητα Με ζωγραφική ή και ιστορία θα μπορούσαν να καταγράψουν το όνειρό τους για το μελλοντικό σύντροφο της ζωής τους, για τα όνειρά τους για την προσωπική τους ζωή γενικότερα.
Θα είναι χρήσιμο να περιγράψουν και ο ίδιοι τους εαυτούς τους, σε χρόνο που θα καθοριστεί από κοινού, για τα στοιχεία της προσωπικότητάς τους, για τις ανάγκες αλλά και τις επιθυμίες που φαντάζονται σήμερα ότι θα έχουν τότε. Επίσης, θα ήταν χρήσιμο να περιγράψουν τις ενέργειες που οφείλουν να κάνουν προκειμένου να επιτευχθούν οι στόχοι τους. Είναι σημαντικό να ασκηθούν στην στοχοθεσία στη ζωή τους αλλά και στην αναγνώριση των ονείρων τους με πραγματική υπόσταση.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: σε όλες τις ενδεικτικές ενέργειες και δραστηριότητες απαιτείται η ελευθερία έκφρασης και συμμετοχής , η διακριτική συμμετοχή του εκπαιδευτικού με συντονιστικό και αρχηγικό ρόλο, ο σεβασμός από όλα τα μέρη , η αποδοχή και η συμμετοχή όλων των μαθητών , με την προσωπική απόφαση συμμετοχής πλήρως σεβαστή και κατανοητή.
Αξιολόγηση
Ο συνεχής έλεγχος προκειμένου να διαπιστωθεί η αναγνώριση από τους μαθητές των πιθανών προβλημάτων της εφηβείας λόγω των αλλαγών που φυσιολογικά συμβαίνουν αλλά και η ελεύθερη συμμετοχή των μαθητών στις συζητήσεις αποτελούν σημάδι θετικής αξιολόγησης στην επεξεργασία του μαθήματος. Οι προτάσεις και η κριτική των μαθητών σε θέματα που μπορεί να αντιμετωπισθούν κατάλληλα είναι επίσης σημαντικός παράγοντας αξιολόγησης.
ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: Διαφυλικές σχέσεις-εφηβεία(Καθορισμός ρόλων)
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: «Πρόληψη» ΤΑΞΗ: Β ́ Γυμνασίου ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 1 διδακτική ώρα
Διδακτικοί Στόχοι
Με τη διδασκαλία της συγκεκριμένης θεματικής ενότητας επιδιώκεται οι μαθητές:
• Να γνωρίσουν τις διαφυλικές σχέσεις, τα γνωρίσματα και τις αλλαγές της
εφηβείας.
• Να συνειδητοποιήσουν την ανάγκη αυτογνωσίας και ενίσχυσης της
προσωπικότητάς τους πριν συνάψουν σχέσεις με την όποια μορφή(φιλικές,
επαγγελματικές, ερωτικές).
• Να αναγνωρίσουν την ανάγκη αρμονικής συνύπαρξης ανδρών γυναικών.
• Να συνειδητοποιήσουν τα γεγονός ότι και τα δύο φύλα έχουν συναισθηματικές
ανάγκες.
• Να αναγνωρίσουν τον επηρεασμό από τα ΜΜΕ όσο αφορά στον καθορισμό των
ρόλων των φύλων.
Προαπαιτούμενες γνώσεις
• Οι μαθητές ανακαλούν τις γνώσεις αλλά και τις εμπειρίες που έχουν αποκτήσει κατά τη διάρκεια της ζωής τους στην οικογένεια, στο σχολείο και στην κοινωνία. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να προσδιορίσουν τα σημεία που τα ΜΜΕ με τις εκπομπές που μεταδίδουν αλλά και τις διαφημίσεις προσπαθούν να καθορίσουν τους ρόλους που οφείλουν να έχουν τα φύλα. Θα μπορούσε και να γίνει μια μικρή έρευνα γι αυτό πριν αρχίσει η επεξεργασία της ενότητας με αυτό τον τρόπο.
• Καθορισμός κύριων θεμάτων ενότητας
Τα κύρια θέματα της ενότητας και εδώ είναι τα ίδια. Εκτός των άλλων όπως τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της εφηβείας, αλλαγές στην συμπεριφορά, ανάγκη κατανόησης της διαφορετικότητας, σεβασμός στην προσωπικότητα των άλλων, ανάγκη κατανόησης συναισθηματικών αναγκών και στα δυο φύλα, και εναλλαγής συναισθημάτων υπάρχει επικέντρωση στους επηρεασμούς καθορισμού των ρόλων τους μέσα στην κοινωνία ανάλογα του φύλου τους.
Μεθοδολογία Η βιωματική μέθοδος είναι η ενδεικνυόμενη στην ενότητα αυτή. Οι μαθητές είναι σκόπιμο να μιλήσουν για τους εαυτούς τους, για τις εμπειρίες τους σχετικά με τις αλλαγές που παρατηρούν στην συμπεριφορά τους και στα συναισθήματά τους όσο αφορά όλα τα θέματα της ενότητας αλλά και το ειδικό θέμα που έχει τεθεί . Είναι επίσης απαραίτητη και η συμμετοχή των καθηγητών με τρόπο ώστε οι μαθητές που αντιμετωπίζουν προβλήματα λόγω της εφηβείας τους να μην νιώσουν απομονωμένα αλλά να συνειδητοποιήσουν ότι όλα αυτά καθώς και οι συναισθηματικές αλλαγές που παρατηρούνται είναι φυσιολογικές. Είναι σημαντικό να κατανοήσουν οι μαθητές ότι τα δικά τους συναισθήματα είναι μοναδικά και δεν υπάρχει λόγος να επηρεάζονται από άλλες πηγές. Η ομαδοσυνεργατική μέθοδος είναι επίσης προτεινόμενη με ιδιαίτερη όμως προσοχή στην επιλογή των ατόμων στις ομάδες η οποία οφείλει να γίνεται με τυχαίο τρόπο. Φυσικά οι μαθητές οφείλουν να είναι το κέντρο όποιας μεθόδου κι αν χρησιμοποιηθεί (μαθητοκεντρική διδασκαλία )και η διαθεματικότητα είναι επίσης απαραίτητη προκειμένου να επιτευχθούν οι στόχοι της συγκεκριμένης ενότητας.
Πορεία διδασκαλίας
Προτεινόμενες διδακτικές ενέργειες
Α. Προβολή μιας σειράς από διαφημίσεων τηλεοπτικών ή και απλών φωτογραφιών από τον έντυπο τύπο στις οποίες φαίνεται καθαρά ο καθορισμός των φύλων.
Β. Σύνδεση τους με τις λέξεις κλειδιά του μαθήματος αλλά και με τις βασικές έννοιες τις οποίες θέλουμε να συζητήσουμε.
Γ. Συζήτηση που αφορά στις απόψεις των μαθητών μας γι αυτά τα θέματα. Θα μπορούσε να έχει υπάρξει προηγούμενη προετοιμασία ώστε οι μαθητές να έχουν και οι ίδιοι φέρει μαζί τους σχετικό υλικό, βοηθώντας έτσι στην πληρέστερη τεκμηρίωση των προσωπικών τους απόψεων.
Δ. Θα μπορούσαν επίσης να υπάρξουν δραματοποιήσεις και παιχνίδι ρόλων που αφορούν στις φιλικές σχέσεις, στις οικογενειακές συγκρούσεις αλλά και στις διαφυλικές σχέσεις και που αφορούν στον καθορισμό των ρόλων των δυο φύλων.
Ερωτήσεις που θα μπορούσαν να βοηθήσουν την συζήτηση ώστε οι μαθητές να εκφραστούν, να αποκτήσουν κριτική σκέψη και ολοκληρωμένη άποψη για όλες τις σχετικές καταστάσεις που υπάρχουν στην κοινωνία που ζουν.
• Ποια είναι τα σημεία που φανερώνουν τους ρόλους που προσδιορίζονται μέσα από τις προσφερόμενες διαφημίσεις; Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
• Ποια είναι τα νέα συναισθήματα που νιώθετε; Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
• Ποιες είναι οι αλλαγές που θα θέλατε να πραγματοποιηθούν στην κοινωνία που θα επιθυμούσατε να ζήσετε; Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
• Υπάρχουν συγκρούσεις που γίνονται λόγω του καθορισμού των ρόλων; Με ποιους; Γιατί νομίζετε ότι συμβαίνει αυτό;
• Νιώθετε αλλαγές στην συμπεριφορά σας με το άλλο φύλο λόγω αυτού του καθορισμού; Ποιοι άλλοι νομίζετε ότι καθορίζουν ή προσπαθούν να καθορίσουν αυτούς τους ρόλους; Γιατί νομίζετε ότι συμβαίνει αυτό; Συζήτηση, εμπειρίες, παραδείγματα.
Σημ. Είναι αναγκαίο να παρατηρηθούν οι ανάγκες και οι επιθυμίες που διαφαίνονται από τους μαθητές, προκειμένου να ληφθούν συμπληρωματικές ενέργειες που θα τους βοηθήσουν.
Διαθεματικές προσεγγίσεις
Νεοελληνική Γλώσσα και Γραμματεία, Ξένες Γλώσσες: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων μπορεί να δοθεί έμφαση στην έκφραση των ιδεών και των συναισθημάτων που είναι απαραίτητες για την αναγνώριση του καθορισμού των ρόλων των δυο φύλων και συνειδητοποίηση των συνεπειών τους. (επικοινωνία)
Θρησκευτικά: Με τη βοήθεια του μαθήματος των Θρησκευτικών γίνεται κατανοητό ότι τα θέματα του καθορισμού των ρόλων των φύλων αντιμετωπίζονται με διαφορετικό τρόπο στις διαφορετικές θρησκείες. Είναι σημαντικό οι μαθητές να κατανοήσουν την θέση της γυναίκας και των ρόλων των δυο φύλων στην χριστιανική θρησκεία και το ρόλο που αυτές οι ιδέες διαδραμάτισαν στην ιστορία και στην κοινωνική εξέλιξη.(σύστημα-επικοινωνία- χώρος- χρόνος-μεταβολή- εξέλιξη)
Αισθητική Αγωγή: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων δίνεται έμφαση στην σημασία που η τέχνη με όλες τις μορφές έδινε στον καθορισμό των ρόλων των δυο φύλων. Επίσης με την δημιουργία κάποιου έργου τέχνης, αφίσας , κολάζ, αφίσας, ή μιας θεατρικής παράστασης, μπορούν να περάσουν μηνύματα ή και να υπάρξουν μορφές έκφρασης για τους εφήβους αλλά και να ενισχυθεί η προσωπικότητά τους και η αυτοεκτίμησή τους μέσα από την ανακάλυψη κλίσεων και ταλέντων. (πολιτισμός-μονάδα-εξέλιξη-μεταβολή)
Περιβαλλοντική Εκπαίδευση: Με τη βοήθεια της ομάδας και του συντονιστή καθηγητή γίνεται κατανοητό ότι ο καθορισμός των ρόλων στα φύλα υπάρχει σε όλο τα ζωικό βασίλειο μέσα στην εξέλιξη του. (σύστημα).
Προτεινόμενες δραστηριότητες − εργαστηριακές ασκήσεις
1η Δραστηριότητα Η προβολή μιας σειράς από διαφημίσεις ή από γνωστά τηλεοπτικά προγράμματα ή αποσπάσματα από γνωστά αγαπημένα σήριαλ όπου οι άνδρες και οι γυναίκες έχουν σαφή καθορισμό του ρόλου τους μπορεί να ξεκινήσει την επεξεργασία του μαθήματος. Μπορεί να συζητηθεί το γεγονός ότι οι γυναίκες είναι πάντα όμορφες, καλοντυμένες και μακιγιαρισμένες ακόμη και όταν καθαρίζουν ενώ στις θέσεις διευθυντών ή επιχειρηματιών συνήθως υπάρχουν άνδρες. Μια κατηγοριοποίηση αυτών των διαφημίσεων μπορεί να βοηθήσει στην εξαγωγή συμπερασμάτων και σε παραγωγική συζήτηση.
2η Δραστηριότητα Θα μπορούσαν να φτιάξουν μια ιστορία, σύμφωνα με την οποία διαφαίνονται οι επιθυμίες τους σχετικά με τους ρόλους που θα ήθελαν να έχουν στην μελλοντική επαγγελματική ζωή τους αλλά και στην οικογενειακή ή και φιλική ζωή τους και στις σχέσεις τους. Μέσα από την συζήτηση θα μπορούσε να διαφανεί η ανάγκη αυτογνωσίας και αυτοπεποίθησης προκειμένου να αποφευχθούν αναθέσεις ρόλων που δεν είναι επιθυμητοί.
3η Δραστηριότητα Δημιουργία αντιδιαφημίσεων όπου θα φαίνεται ότι και οι άνδρες και οι γυναίκες μπορούν να λειτουργήσουν με όλους τους ρόλους αρκεί να το επιθυμούν και να το αποδέχονται. Είναι σημαντικό να κατανοηθεί η ανάγκη της αξίας της ισότητας των δυο φύλων αλλά και η αξία της συζήτησης προκειμένου να υπάρξουν αρμονικές σχέσεις.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Είναι σημαντικό να ασκηθούν στην στοχοθεσία στη ζωή τους αλλά και στην αναγνώριση των ονείρων τους με πραγματική υπόσταση.
Σε όλες τις ενδεικτικές ενέργειες και δραστηριότητες απαιτείται η ελευθερία έκφρασης και συμμετοχή, η διακριτική συμμετοχή του εκπαιδευτικού με συντονιστικό και αρχηγικό ρόλο, ο σεβασμός από όλα τα μέρη , η αποδοχή και η συμμετοχή όλων των μαθητών , με την προσωπική απόφαση συμμετοχής πλήρως σεβαστή και κατανοητή.
Αξιολόγηση
Ο συνεχής έλεγχος προκειμένου να διαπιστωθεί η αναγνώριση από τους μαθητές των πιθανών προβλημάτων της εφηβείας λόγω των αλλαγών που φυσιολογικά συμβαίνουν αλλά και η ελεύθερη συμμετοχή των μαθητών στις συζητήσεις αποτελούν σημάδι θετικής αξιολόγησης στην επεξεργασία του μαθήματος. Οι προτάσεις και η κριτική των μαθητών σε θέματα που μπορεί να αντιμετωπισθούν κατάλληλα είναι επίσης σημαντικός παράγοντας αξιολόγησης.
ΘΕΜΑΤΙΚΗ : “Πρόληψη εθισμού και εξαρτήσεων”
Από το ίδιο βοήθημα-βιβλίο , ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ, σας παραθέτω την ενότητα που αφορά στα φάρμακα και στα ναρκωτικά, που γενικά έχουν την εξάρτηση ως βασική έννοια.
ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: Φαρμακευτικές ουσίες- ναρκωτικά
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: «Πρώτες βοήθειες» ΤΑΞΗ: Β ́ Γυμνασίου ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 1 διδακτική ώρα
Διδακτικοί Στόχοι
Με τη διδασκαλία της συγκεκριμένης θεματικής ενότητας επιδιώκεται οι μαθητές:
• Να αποκτήσουν ειδικές γνώσεις και δεξιότητες σχετικές με τα φάρμακα και την
σωστή τους χρήση.
• Να ενισχύσουν την απόκτηση αξιών και τη δυνατότητα άρνησης στις εξαρτήσεις.
• Να ενισχύσουν την αυτογνωσία, την προσωπικότητα και την αυτοεκτίμησή τους.
• Να ενισχύσουν την κριτική τους ικανότητα στις πληροφορίες που τους δίνονται
και να ενισχύσουν την ανάγκη αυτοδιάθεσής σύμφωνα με τις επιθυμίες τους.
• Προαπαιτούμενες γνώσεις
Οι μαθητές ανακαλούν τις γνώσεις αλλά και τις εμπειρίες που έχουν αποκτήσει κατά τη διάρκεια της ζωής τους στην οικογένεια, στο σχολείο και στην κοινωνία. Το θέμα των φαρμάκων γενικότερα αλλά και των ουσιών εξάρτησης είναι πολυσυζητημένο και οι περισσότεροι μαθητές έχουν γενικές γνώσεις για τα θέματα αυτά. Ταυτόχρονα και επειδή οι προσλαμβάνουσες πληροφορίες είναι πολλές μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατάλληλα προκειμένου να γίνει η επεξεργασία του μαθήματος περισσότερο παραγωγική.
• Επιμέρους – Ειδικοί Διδακτικοί Στόχοι
Αυτοί οι στόχοι οφείλουν να καθοριστούν από τον εκπαιδευτικό ανάλογα από τις ειδικές ανάγκες τους σχολείου. Είναι σημαντικό να προσεχθεί ιδιαίτερα το γεγονός μαθητών που ίσως ζουν σε περιοχές που παρουσιάζουν μεγάλα προβλήματα εξαρτήσεων.
• Καθορισμός κύριων θεμάτων ενότητας
Τα θέματα στην ενότητα αυτή μπορούν να διακριθούν στις διαφορετικές κατηγορίες στις οποίες χωρίζονται και στο βιβλίο του μαθητή. Είναι σημαντικό να φανεί αυτή η διάκριση και στην επεξεργασία του μαθήματος ώστε να γίνουν εμφανείς οι διαφορετικές χρήσεις των φαρμάκων αλλά και των υπόλοιπων ουσιών. Είναι φανερό ότι ο εκπαιδευτικός οφείλει να δώσει την πρέπουσα προσοχή στην χρήση των φαρμάκων και ταυτόχρονα να προσανατολίσει την διδασκαλία της ενότητας όσο αφορά στην πρόληψη και στην γνώση από την χρήση των υπόλοιπων ουσιών στις οποίες η ενότητα αναφέρεται.
• Μεθοδολογία
Στο θέμα που αναφέρεται στα φάρμακα η προτεινόμενη μέθοδος μπορεί να είναι και η μορφή της διάλεξης. Σε κάθε όμως περίπτωση η πλήρης συμμετοχή των μαθητών που θα ανασύρουν τις γνώσεις που έχουν είναι απαραίτητη. Φυσικά, η προτεινόμενη και δημιουργικότερη μέθοδος σε όλη την ενότητα και στα επιμέρους σημεία της είναι η βιωματική. Είναι προφανές ότι η προσπάθεια «κυρήγματος» και συμβουλευτικής με την κλασσική έννοια της δασκαλοκεντρικής μορφής διδασκαλίας μπορεί να επιφέρει εντελώς αρνητικά αποτελέσματα στην περίπτωση της ενότητας αυτής. Γι αυτό χρειάζεται μεγάλη προσοχή στην επεξεργασία και στην συμβουλευτική που θα ασκηθεί προκειμένου να είναι παραινετική και να αποφευχθούν σημεία αντίδρασης των μαθητών.
Είναι άξιο να σημειωθεί ότι πολλές φορές οι μαθητές της Β ́ Γυμνασίου έρχονται για πρώτη φορά σε επαφή με το κάπνισμα παρασυρμένοι από φίλους ή το αλκοόλ. Σε αρκετές περιπτώσεις μπορεί να βρεθούν στον δρόμο τους και ναρκωτικά. Επομένως, ο τρόπος επεξεργασίας αυτών των θεμάτων οφείλει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικός αν θέλουμε να αποφύγουμε δυσάρεστες και ανεπιθύμητες συνέπειες. Φυσικά , κάποιο σχετικό πρόγραμμα Αγωγής Υγείας θα μπορούσε να αποτελέσει βοηθητικό και υποστηρικτικό στοιχείο στην ενότητα αυτή. Παρόλα αυτά, ακόμη και μια παραπάνω διδακτική ώρα θα μπορούσε να αφιερωθεί σε μια μορφή βιωματικού μαθήματος με περισσότερες ενδεικτικές δραστηριότητες ώστε να επιτευχθούν ιδιαίτερα οι στόχοι που αναφέρονται στην αυτογνωσία και ενίσχυση της προσωπικότητας των μαθητών.
Πορεία διδασκαλίας
Προτεινόμενες διδακτικές ενέργειες
Α. Καταιγισμός ιδεών ( ιδεοθύελλα ή brainstorming) με τις έννοιες και τις λέξεις κλειδιά του μαθήματος προκειμένου να ελεγχθούν ή και να εξεταστούν και οι γνώσεις των μαθητών. Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
Β. Χωρισμός των επιμέρους ενοτήτων του μαθήματος και επεξεργασία τους με διαφορετικό σε κάθε περίπτωση τρόπο. Συζήτηση, παραδείγματα, εμπειρίες.
Γ. Συζήτηση με τους μαθητές που θα αφορά στην χρήση των φαρμάκων. Μεγάλη επικέντρωση στους τρόπους αντίστασης στη χρήση των ουσιών όπως το αλκοόλ, τα ναρκωτικά, το κάπνισμα. Είναι απαραίτητο να υπάρξει μεγάλη εμβάθυνση στο θέμα αυτό με την πλήρη έκφραση των συναισθημάτων και των προβλημάτων που ίσως οι μαθητές, όντας στο ξεκίνημα της εφηβείας τους, έχουν αρχίσει να νιώθουν. Οι προτάσεις με το μπλε πλαίσιο που βρίσκονται στο βιβλίο του μαθητή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν γι ́ αυτό το λόγο και για το ξεκίνημα της συζήτησης που οφείλει να οδηγήσει ΜΟΝΟ σε συζήτηση και ΠΟΤΕ σε νουθεσίες.
Δ. Σειρά από κυκλικές ερωτήσεις που επίσης οδηγούν σε αυτογνωσία και ενίσχυση αυτοεκτίμησης και που μπορεί να χρησιμοποιηθούν σε μεγαλύτερης έκτασης βιωματικού ή σε σχέδιο εργασίας.
• Τι μπορώ να κάνω όταν βαριέμαι;
• Σε ποιες περιπτώσεις νιώθω θλίψη;.
• Πότε νιώθω δυσκολία ή δυστυχία;
• Τι κάνω για να τα αντιμετωπίσω;
• Πότε νιώθω ευτυχία ή χαρά ή ικανοποίηση;
• Τι μπορώ να κάνω για να κρατήσω αυτό το συναίσθημα περισσότερο;
• Πότε νιώθω εσωτερική αναστάτωση;
• Τι κάνω όταν νιώσω εσωτερική αναστάτωση;
• Πότε ένιωσα άσχημα για τελευταία φορά; Γιατί; Τι έκανα για να το βελτιώσω;
• Τι άλλο θα μπορούσα να έχω κάνει;
• Πότε λέω όχι; Πως νιώθω;
• Πότε είπα όχι για τελευταία φορά;(Σ.Σ. σε περιπτώσεις πίεσης από φίλους και
• επηρεασμού). Σε ποιον; Γιατί;
• Υπάρχουν ασχολίες που με κάνουν να νιώθω ευχάριστα;
• Πότε συγκρούστηκα για τελευταία φορά με κάποιον; Ποιος ήταν; Γιατί;
• Τι έκανα για να ξεπεράσω μια σύγκρουση με κάποιον από το συγγενικό ή
• φιλικό μου περιβάλλον;
Ε. Χωρισμός σε ομάδες και συζήτηση στις επιμέρους ενότητες του μαθήματος. Θα μπορούσε να έχει υπάρξει και μια προετοιμασία στα θέματα αυτά προκειμένου οι μαθητές να έχουν συλλέξει υλικό το οποίο ύστερα με την κατάλληλη καθοδήγηση θα επεξεργαστούν και θα παρουσιάσουν.
Δ. Δραματοποιήσεις, παιχνίδι ρόλων, σενάρια, διαφημίσεις και αντιδιαφημίσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εκπαιδευτικές ενέργειες για την καλύτερη επεξεργασία του μαθήματος.
Παρατηρήσεις. Είναι αναγκαίο να παρατηρηθούν οι ανάγκες, τα πιθανά εφηβικά προβλήματα αλλά και οι επιθυμίες που διαφαίνονται από τους μαθητές, προκειμένου να ληφθούν συμπληρωματικές ενέργειες που θα τους βοηθήσουν.
Διαθεματικές προσεγγίσεις
• Νεοελληνική Γλώσσα και Γραμματεία, Ξένες Γλώσσες: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων μπορεί να διαφανεί ότι η σωστή έκφραση των ιδεών και των συναισθημάτων μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση της προσωπικότητας των εφήβων . (επικοινωνία)
• Θρησκευτικά: Με τη βοήθεια του μαθήματος των Θρησκευτικών μπορεί να γίνει κατανοητό ότι η θρησκεία και οι ηθικές και άλλες αξίες που αυτή προσφέρει στους πιστούς της μπορεί να βοηθήσουν στα εξεταζόμενα θέματα.(σύστημα- επικοινωνία-χώρος- χρόνος-μεταβολή- εξέλιξη)
• Φυσική Αγωγή: Με τη βοήθεια του αντίστοιχου μαθήματος δίνεται έμφαση στην αξία του αθλητισμού ως μέσο πρόληψης για την αποφυγή χρήσης ουσιών όπως ο καπνός ή οι ναρκωτικές ουσίες και το αλκοόλ. (μονάδα – σύνολο- πολιτισμός)
• Αισθητική Αγωγή: Με τη βοήθεια των αντίστοιχων μαθημάτων μπορούν να δημιουργηθούν αντικαπνιστικά και άλλα μυνήματα που θα έχουν επίδραση και στους υπόλοιπους μαθητές – εφήβους τους σχολείου.(πολιτισμός-μονάδα- εξέλιξη-μεταβολή)
• Τεχνολογία: Με τη βοήθεια του μαθήματος της Τεχνολογίας γίνεται αντιληπτό ότι η δημιουργία κατασκευών και η ενασχόληση με την τεχνολογία γενικότερα μπορεί να είναι τρόπος ενίσχυσης της προσωπικότητας των μαθητών.(μονάδα- σύνολο)
• Αγωγή Υγείας: Με κάποιο αντίστοιχο πρόγραμμα Αγωγής Υγείας που ίσως υπάρχει στο σχολείο θα μπορούσε να υπάρξει ενίσχυση των στόχων της ενότητας. Χρήσιμο θα ήταν αν ο καθηγητής Οικιακής Οικονομίας υλοποιούσε ένα τέτοιο πρόγραμμα ώστε να έχει την άνεση να επεξεργαστεί πιο παραγωγικά την συγκεκριμένη ενότητα ή και άλλες παρόμοιες (μονάδα- σύνολο – εξέλιξη).
• Φύλλα εργασίας
Γίνεται προσωπικές καταγραφές των μαθητών όσο αφορά στις δραστηριότητες τους που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ενίσχυση για την πρόληψη στην πρόσληψη ουσιών. Θα μπορούσαν επίσης να τονιστούν κάποιες από αυτές ακόμη περισσότερο, όπως π.χ. ο αθλητισμός και να δειχθούν από τους ίδιους τους μαθητές που ασχολούνται με αυτόν τα πλεονεκτήματά τους περιγράφοντας οι ίδιοι τα συναισθήματα που νιώθουν όταν αθλούνται και τον τρόπο που ο αθλητισμός μπορεί να τους βοηθήσει στον αγώνα κατά των ουσιών.
Προτεινόμενες δραστηριότητες − εργαστηριακές ασκήσεις
1η Δραστηριότητα Μπορεί να παρουσιαστεί ως εποπτικό υλικό μια σειρά από κουτιά φαρμάκων με τα οποία θα γίνει επιτόπια εξέταση των μέτρων που πρέπει να λαμβάνονται κατά την χρήση των φαρμάκων. Ταυτόχρονα θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί υλικό που ίσως έχουν φέρει οι ίδιοι οι μαθητές σχετικά με το θέμα της χρήσης των φαρμάκων.
2η Δραστηριότητα Οι κυκλικές ερωτήσεις που αναφέρονται παραπάνω μπορούν να χρησιμοποιηθούν προκειμένου οι μαθητές να αναγνωρίσουν τα συναισθήματά τους και να ενισχύσουν την προσωπικότητά τους μέσα από αυτό. Για να χρησιμοποιηθούν καλύτερα, πρέπει να γραφτούν σε καρτέλες η κάθε μια χωριστά. Οι μαθητές πρέπει να κάθονται κυκλικά, ώστε να βλέπονται μεταξύ τους και ο κάθε ένας θα απαντάει στην ερώτηση που θα του τύχει από την στοίβα με τις καρτέλες που θα έρθει από τον διπλανό του στα χέρια του. Φυσικά, αν δεν θέλει να απαντήσει δεν θα το κάνει, απλά θα περάσει την στοίβα με τις καρτέλες στον επόμενο μαθητή ή θα απαντήσει στην επόμενη ερώτηση. Είναι σημαντική και η εμπλοκή του εκπαιδευτικού σ’ αυτή τη δραστηριότητα καθώς και ο απόλυτος σεβασμός σε όλους τους ομιλούντες. Οι ερωτήσεις αυτές, θα μπορούσαν να ενισχυθούν και με άλλες που ο καθηγητής θα αποφασίσει ή θα προμηθευτεί από σχετικό υλικό που υπάρχει στα γραφείο της Αγωγής Υγείας .
3η Δραστηριότητα Διαφημίσεις και αντιδιαφημίσεις θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ειδικά στο θέμα του καπνίσματος. Θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί κάποια συγκεκριμένη διαφήμιση από τα ΜΜΕ ή από περιοδικά που όμως οι ίδιοι οι μαθητές θα φτιάξουν τις αντιδιαφημίσεις που αφορούν σ’ αυτή την διαφήμιση. Αν π.χ. η διαφήμιση παρουσιάζει την ελευθερία ενός καπνιστή που φαίνεται να είναι όμορφος και ξένοιαστος πάνω σε ένα άλογο στην φύση οι μαθητές θα παρουσιάσουν με τον δικό τους τρόπο την έλλειψη ελευθερίας που έχει ο καπνιστής και τον τρόπο με τον οποίο η συνήθεια του καπνίσματος τους μπορεί να του δυσκολέψει την ποιότητα της ζωής του.
4η Δραστηριότητα Κολλάζ με αντιδιαφημιστικά μηνύματα ή και παραινετικές προτάσεις- σλόγκαν για την χρήση των ουσιών γενικά.
5η Δραστηριότητα Δημιουργία σεναρίων στα οποία θα φαίνονται περιστατικά σχετικά με τις ουσίες και αντίσταση των μαθητών στην χρήση τους. Π.χ. πάρτυ που γίνεται χρήση αλκοόλ και τσιγάρου και τρόποι αντίστασης του «ήρωα» της ιστορίας. Σχετικές δραματοποιήσεις και παίξιμο ρόλων θα μπορούσαν να ενισχύσουν αυτά τα σενάρια ή τις ιστορίες.
6η Δραστηριότητα Θα μπορούσε να δημιουργηθεί ένα ερωτηματολόγιο με ερωτήσεις που θα αφορούν στους τρόπους με τους οποίους γίνονται αποδεκτοί οι μαθητές στις παρέες τους και ταυτόχρονα ένα δεύτερο με τρόπους αντίστασης σε εκείνα που δεν είναι αποδεκτά. Αυτό μπορεί να γίνει από τους ίδιους τους μαθητές με την συνεργασία και καθοδήγηση του καθηγητή και ύστερα από μεγάλη συζήτηση.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: σε όλες τις ενδεικτικές ενέργειες και δραστηριότητες απαιτείται η ελευθερία έκφρασης και συμμετοχής , η διακριτική συμμετοχή του εκπαιδευτικού με συντονιστικό και αρχηγικό ρόλο, ο σεβασμός από όλα τα μέρη , η αποδοχή και η συμμετοχή όλων των μαθητών , με την προσωπική απόφαση συμμετοχής πλήρως σεβαστή και κατανοητή.
Αξιολόγηση
Η αξιολόγηση δεν μπορεί να αποτελεί βασικό στόχο σε αυτή την ενότητα. Αντίθετα σημασία έχει η αύξηση της αυτοεκτίμησης και η ενίσχυση της προσωπικότητας των μαθητών προκειμένου να μπορούν να αντιστέκονται στις ουσίες. Αξιολόγηση μπορεί να υπάρξει μόνο στο θέμα της σωστής χρήσης των φαρμάκων και αυτό μπορεί να γίνει με βιωματικό τρόπο και με επιτόπια έρευνα.
ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΙΔΕΕΣ- ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Θεματική εβδομάδα-Ερευνητικές συνθετικές εργασίες
Γενικά:
Σύμφωνα με τις ανάγκες των μαθητών και αυτά που τους έχετε διδάξει, φτιάξτε σενάρια , καθημερινής ζωής, και ορίστε ένα ερευνητικό ερώτημα που έχει πίσω του ένα γνωστικό- επιστημονικό υπόβαθρο με αυτά που ήδη γνωρίζουν ή ακόμη καλύτερα που υπάρχουν στα βιβλία τους.
Το θέμα είναι να γίνουν πολύ μικρά πρότζεκτ μόνο με ένα ή δυο ερωτήματα προκειμένου να μπορέσουν να κάνουν τις γνώσεις που έχουν ήδη αποκτήσει ( ευκαιρία και για ανατροφοδότηση) μετά γνωστικές και να τις εφαρμόσουν στην καθημερινή ζωή.
Ακριβώς τα ίδια με παρόμοιο τροπο μπορείτε να κάνετε και ως δραστηριότητες στην θεματική εβδομάδα μόνο που αυτά θα γίνουν στην τάξη από όλους τους μαθητές
Τα παρακάτω αποτελούν ιδέες για πιθανά θέματα που μπορεί να βάλετε ως εργασίες στις συνθετικές δημιουργικές εργασίες του 2ου τετραμήνου ή και μικρές εργασίες για τα θέματα της διατροφής στην θεματική εβδομάδα. Σας τα παραθέτω με πλήρη καταιγισμό εννοιών και στην συνέχεια μπορούμε να συζητήσουμε όποιες λεπτομέρειες σας προκύπτουν ή ερωτήματα και απορίες.
Σχέδια εργασίας
Διατροφή
Ερευνητικά ερωτήματα που μπορεί να μπουν
Τι πρέπει να φάμε;
Ποιες ώρες;
Ποιες ομάδες τροφίμων;
Ποια τρόφιμα; ( εποχής πχ)
Ζείτε σε καμία πόλη κοντά στη θάλασσα- ή στο βουνό
Ποια τρόφιμα υπάρχουν σε αφθονία και ποια θα διαλέξετε; Ομάδες τροφίμων, καθημερινές επιλογές, γιορτινές ή ειδικές επιλογές. Μενού γεύματος, ή και ολόκληρο διαιτολόγιο. Συνδυασμοί, φαγητά, προτάσεις και δημιουργία νέων ιδεών.
Πιθανή συνεργασία με αγγλικά και Γαλλικα για τις χώρες επιλογής
Ποια θα είναι τα φαγητά που θα του φτιάξετε να για γευτεί την ελληνική κουζίνα αλλά να είναι και υγιεινά και θρεπτικά σύμφωνα με αυτά που έχετε μάθει;
Ποια είναι τα φαγητά που θα βάλετε;
Πως θα φροντίσετε να είναι και υγιεινά σύμφωνα με τις ομάδες τροφίμων που έχει μάθει; Και την ηλικία σας;
Αν το πάρτυ ή για καλεσμένους πιο ηλικιωμένους τι θα φροντίζατε να έχει;
Βρείτε τις ομάδες τροφίμων που εμπεριέχουν, κάντε την κριτική σας σε σχέση με αυτό, και δημιουργήστε παραλλαγές για να είναι πιο κοντά στην σωστή διατροφή ( πχ τυρόπιτα με έτοιμο φύλο σφολιάτας. Φτιάχνουμε στο σπίτι και χρησιμοποιούμε μια συνταγή που ίσως δεν έχει φύλο ή χρησιμοποιούμε φύλο κρούστας, ή ζητάμε από τη θεία ή τη γιαγιά να μας δείξει πως ανοίγουμε φύλο. Ή αντί για τυρόπιτα φτιάχνουμε σπανακόπιτα. Ή φτιάχνουμε την δική μας πίτσα, σάντουιτς, πίτα γύρο κλπ)
Παραδείγματα θεματικής εβδομαδας
Αναλαμβάνουν να φτιάξουν μια παραδοσιακή συνταγή στο σπίτι τους,, μικρές ομάδες, και να το βιντεοσκοπήσουν. Το παρουσιάζουν στο σχολείο σε ένα YouTube ή όπως αλλιώς. Ακόμη και με φωτογραφίες. Απαραίτητο εδώ ένα φύλλο εργασίας με δυο τρεις ερωτήσεις με επικέντρωση στο συναίσθημα της δημιουργίας και στη φτιάχνω το φαγητό μου.
ΙΔΕΕΣ- ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Θεματική εβδομάδα-Ερευνητικές συνθετικές εργασίες
Γενικά:
Σύμφωνα με τις ανάγκες των μαθητών και αυτά που τους έχετε διδάξει, φτιάξτε σενάρια , καθημερινής ζωής, και ορίστε ένα ερευνητικό ερώτημα που έχει πίσω του ένα γνωστικό- επιστημονικό υπόβαθρο με αυτά που ήδη γνωρίζουν ή ακόμη καλύτερα που υπάρχουν στα βιβλία τους.
Το θέμα είναι να γίνουν πολύ μικρά πρότζεκτ μόνο με ένα ή δυο ερωτήματα προκειμένου να μπορέσουν να κάνουν τις γνώσεις που έχουν ήδη αποκτήσει ( ευκαιρία και για ανατροφοδότηση) μετά γνωστικές και να τις εφαρμόσουν στην καθημερινή ζωή.
Ακριβώς τα ίδια με παρόμοιο τροπο μπορείτε να κάνετε και ως δραστηριότητες στην θεματική εβδομάδα μόνο που αυτά θα γίνουν στην τάξη από όλους τους μαθητές
Τα παρακάτω αποτελούν ιδέες για πιθανά θέματα που μπορεί να βάλετε ως εργασίες στις συνθετικές δημιουργικές εργασίες του 2ου τετραμήνου ή και μικρές εργασίες για τα θέματα της διατροφής στην θεματική εβδομάδα. Σας τα παραθέτω με πλήρη καταιγισμό εννοιών και στην συνέχεια μπορούμε να συζητήσουμε όποιες λεπτομέρειες σας προκύπτουν ή ερωτήματα και απορίες.
Σχέδια εργασίας
Διατροφή
- Προετοιμασία ενός καθημερινού διαιτολογίου, σε συνεργασία με φιλολόγους( αφού αυτό αναφέρεται ως οδηγία στους φιλολόγους από το ΙΕΠ)
Ερευνητικά ερωτήματα που μπορεί να μπουν
Τι πρέπει να φάμε;
Ποιες ώρες;
Ποιες ομάδες τροφίμων;
Ποια τρόφιμα; ( εποχής πχ)
- Διαλέξτε τα τρόφιμα ανάλογα το μέρος που ζείτε
Ζείτε σε καμία πόλη κοντά στη θάλασσα- ή στο βουνό
Ποια τρόφιμα υπάρχουν σε αφθονία και ποια θα διαλέξετε; Ομάδες τροφίμων, καθημερινές επιλογές, γιορτινές ή ειδικές επιλογές. Μενού γεύματος, ή και ολόκληρο διαιτολόγιο. Συνδυασμοί, φαγητά, προτάσεις και δημιουργία νέων ιδεών.
Πιθανή συνεργασία με αγγλικά και Γαλλικα για τις χώρες επιλογής
- Σχέδιο 2)
Ποια θα είναι τα φαγητά που θα του φτιάξετε να για γευτεί την ελληνική κουζίνα αλλά να είναι και υγιεινά και θρεπτικά σύμφωνα με αυτά που έχετε μάθει;
- Σχέδιο 3)
Ποια είναι τα φαγητά που θα βάλετε;
Πως θα φροντίσετε να είναι και υγιεινά σύμφωνα με τις ομάδες τροφίμων που έχει μάθει; Και την ηλικία σας;
Αν το πάρτυ ή για καλεσμένους πιο ηλικιωμένους τι θα φροντίζατε να έχει;
- Σχέδιο 4)
Βρείτε τις ομάδες τροφίμων που εμπεριέχουν, κάντε την κριτική σας σε σχέση με αυτό, και δημιουργήστε παραλλαγές για να είναι πιο κοντά στην σωστή διατροφή ( πχ τυρόπιτα με έτοιμο φύλο σφολιάτας. Φτιάχνουμε στο σπίτι και χρησιμοποιούμε μια συνταγή που ίσως δεν έχει φύλο ή χρησιμοποιούμε φύλο κρούστας, ή ζητάμε από τη θεία ή τη γιαγιά να μας δείξει πως ανοίγουμε φύλο. Ή αντί για τυρόπιτα φτιάχνουμε σπανακόπιτα. Ή φτιάχνουμε την δική μας πίτσα, σάντουιτς, πίτα γύρο κλπ)
Παραδείγματα θεματικής εβδομαδας
- Διατροφή στο χώρο ( διαφορετικές χώρες, κουλτούρες, γλώσσες, γεωγραφικά πλάτη και ύψη, ηπείρους, θρησκείες)
- Διατροφή στο χρόνο ( παραδοσιακές συνταγές, διάφορες με το σήμερα στα υλικά, στον τροπο, στο οικονομικό , στις συνήθειες)
- Διατροφή και γεύματα στη καθημερινή ζωή ( ζωή στην πόλη, στο χωριό, σε εργαζόμενους έξω από το σπίτι, προτάσεις για καλύτερη διατροφή σ αυτούς που εργάζονται πολύ)
- Μικρές διατροφικές έρευνες στους συνομιλήσουν όλη αυτή την εβδομάδα
Αναλαμβάνουν να φτιάξουν μια παραδοσιακή συνταγή στο σπίτι τους,, μικρές ομάδες, και να το βιντεοσκοπήσουν. Το παρουσιάζουν στο σχολείο σε ένα YouTube ή όπως αλλιώς. Ακόμη και με φωτογραφίες. Απαραίτητο εδώ ένα φύλλο εργασίας με δυο τρεις ερωτήσεις με επικέντρωση στο συναίσθημα της δημιουργίας και στη φτιάχνω το φαγητό μου.
- Γιορτές στον κόσμο. Διατροφή και φαγητό
- Διατροφή και θρησκεία. Φωτό, βιντεάκια, συνδυασμός με θέση γυναίκας ίσως, και έμφυλες ταυτότητες. Βιντεάκι με ιταλικό εστιατόριο Ντουμπάϊ
- Διατροφή και αθλητισμός. Τι τρώνε οι αθλητές;
- Διατροφή στις εποχές. Παραδοσιακά τρόφιμα του χειμώνα, της άνοιξης, του καλοκαιριού. Φτιάχνουν αφίσες με τα φρούτα, τρόφιμα εποχής.
- Διατροφή στον τρίτο κόσμο, και υπερκατανάλωση στο δυτικό κόσμο
- Διαφημίσεις και διατροφή
- Οικονομική κρίση και διατροφή. Μικρή έρευνα. Συνδυασμός με οικονομικά στοιχεία σε χαρτζιλίκι κλπ. Ποια τρόφιμα δεν τρώνε εύκολα όταν υπάρχει οικονομικό πρόβλημα;
- Διατροφή και σνακ
- Διατροφή και γλυκά. Καταγραφή παραδοσιακών γλυκών, σε γιορτές και όχι μόνο. Προτάσεις και δημιουργία
- Αγαπημένα φαγητά. Καταγραφή και μελέτη τους. Προέλευση,, ομάδες τροφίμων, δημιουργία νέων αντίστοιχων. Πχ το παστίτσιο μπορεί να γίνει με τέτοιο τροπο ώστε να είναι πιο υγιεινό;;;